吩咐。”赵师傅见宁珞那一手片鱼的手艺，不得不甘拜下风了。她的动作真是又快又好看，关键是她片完鱼后，那条鱼还是完整的。头归头，身子归身子，若不是挨近些仔细看，根本看不出那鱼的肉是分解过的。
大家都不知道她葫芦里卖的什么药，总之看她做菜，倒是有几分赏心悦目。
其他人也算是见识到了，何为人外有人，天外有天。
只见锅里不停的冒着青烟，看火候到了，宁珞将整整一大盆的干辣子全部放入锅中熬，只见大锅上一片红，厨房里顿时散发出辛辣之味。
林珏已经被这味道呛的连续打了好几个喷嚏，再也顾不得形象，仓皇逃出后厨。宁珞却像是没事人一般，直接将葱姜蒜，八角，花椒等调味料放进去一起熬煮。
宁珞将林珏弄好的辣椒，拿过来用盐稍微腌制了下，然后在里面加了点酸料，等会这辣椒就带一点酸鲜的味道，放入菜中做佐料也是可以提鲜的。
大约五分钟后，哪些辣椒的颜色成功变成了黑红色，锅里的温度也达到了最高，底料的香味全部散发出来了。
“东西准备好了没，准备上菜。”宁珞让人将她熬好的底料连油一起放到了小锅中，继续在那炉子上熬着，保持热度。
“啊，这样就好了？”
赵师傅以为宁珞在开玩笑呢。
“对，上吧，我跟你们一起过去。”随即便见她手里多了一个托盘，托盘上备着几样东西，一样就是她前面准备的豆芽菜，另外一样就是她切好的整条桂鱼。那鱼若不是嘴巴张着，眼睛朝上翻，别人一定以为这鱼还是活的。
挨着鱼碗旁边还有一小碗颜色发白的水。
“丫头，老赵我最后问你一句，你确定这样上没问题吗？”赵师傅饶是做了许多年大厨，就这样简单上菜的，还是头一遭。心里那个不放心啊，要不是这人是孟天则点名推荐的，他真的不敢放手让她做菜。如今就像蹴鞠一般，球都拿到手了，就差那临门一脚，谁能放心。
“赵师傅你放心吧，我做的鱼就是现放现吃的。”
赵师傅嘴里应了声好，随即大手一挥，让旁边的两个伙计，一人端着上了木炭的炉子，另外一人端着熬好底料的大祸。
果然当宁珞的大军过去后，大将军当场差点掀桌，倒是坐在那里的将军夫人神情淡定。
先是看了看宁珞手里的东西，又看了看他们上到桌子上的器具，问道：“这就是你们要上的菜？这菜是谁做的，能说说为什么吗？”