的食品安全，在他的带动之下，有了新中国第一个商品监察条例，国人的食品安全有了重要保障。
1900年，王昭去世。1902年，蔡元培与黄仲玉成亲。
1904年，黄仲玉生下了女儿蔡威廉。在很小的时候，蔡威廉就展示出了极高的艺术天赋，她先后到过德国、法国、比利时等国家，感受那里浓厚的艺术氛围。成年之后，蔡威廉进入布鲁塞尔美术学院、里昂美术专科学校系统地学习绘画。
提及二十世纪中国著名的油画家，蔡威廉绝对是不可置疑的存在。
她的肖像画曾经被人们广泛称赞，一幅作品千金难求。她的画中渗透的不仅仅是一个画家的技巧，更隐藏着一个女子享受生活的乐趣。
1907年，蔡元培的第四个孩子蔡伯龄出生。
幼年的时候蔡元培带着他游离欧洲各国，因此蔡伯龄小时候就拥有异于常人的眼界。1928年从比利时学校机械系毕业，1929年从法国电工学院毕业，1930年成为巴黎理学院物理学学士学位的获得者。
此后的几年，蔡伯龄跟随众多外国著名的物理学家做研究，磁学研究与强电磁设计成为了他的整个世界。
1934年获得法国研究发明局银质奖章，1927年获得埃梅•贝尔泰奖，在世界精英遍布的物理学领域，蔡伯龄闯出了一片天地。
1921年，黄仲玉病逝，2年之后，蔡元培与周峻走进婚姻的殿堂。
周峻与蔡元培的大女儿蔡怀新，是物理领域的杰出人才，毕业于交大物理系，曾经在复旦大学担任物理学教授。蔡怀新出版的《基础物理学》受到国际社会的广泛认可，她在物理学领域赢得了许多赞许的目光。
周峻与蔡元培的儿子蔡英多是典型的实干派，他醉心于航空事业，将自己的半生都奉献给了沈阳航空发动机集团。
小女儿蔡睟盎同样对物理学研究充满热情，她曾经在中科院做相关研究，是中国物理界不可多得的人才。
每个父亲，都有最钟爱的儿女，蔡元培也不例外。在其儿女中，他最喜欢的当属大女儿蔡威廉。
其幼女蔡睟盎曾回忆道：“本来父亲是计划从香港出发，转道越南，从陆路去昆明，和大姐会合。”
然而，蔡威廉却在1939年因病于昆明英年早逝了。
蔡威廉病逝的消息，周峻根本就不敢告诉丈夫。她和女婿商量好，每次写家信仍落款
“威廉附笔请安”的字样。甚至于