“赵大厨，又来单子了！这次是三十三份！两个烧烤架根本不够用，我又让人搬了两个在门外，要不让我来帮忙吧？”许大勇主动提出道，并将一筐新鲜的黄花鱼放在两个烧烤架中间，方便赵风随时取用。
“别叫我大厨了，叫我小赵或者直接叫我赵风都行，我也就会这一手烧烤而已，需求量还在增加，我一个人的确照料不过来，就劳烦许大哥帮忙了。”赵风苦笑道，对于许大勇提出帮忙的事情，他并没有多想。
“呵呵，就这一手灵魂烧烤，能让多少大厨自愧不如！不过，既然你不喜欢听，那我就叫你赵风吧，我这就去搬烧烤架。”许大勇笑了笑，然后转身去抬架子。
“舅舅！你看！”杨涵这时候举着一张画纸给赵风看，上面画着一个小人在一个长方体的架子前摆弄着什么，还用红色的笔给小人画了个笑脸。
“画的很像啊，不过你没把自己画进去，要知道有舅舅在的地方，一定有小涵跟着呢。”赵风称赞道，听到他的补充，杨涵恍然大悟，赶忙拿着画纸回到角落的小桌上继续画，那小桌子也是许大勇搬进来的。
整个后厨除了两个烧烤架之外，再没有任何用火的地方，且全程没有烟气溢出，任谁看了都会啧啧称奇：这哪里有厨房的样子？
“来了！”许大勇抱着两个新买来的烧烤架，手脚麻利地将其架好，又在赵风的指示下放入足够量的灵炭。
随着蓝色的火苗升起，许大勇一脸凝重地遵照赵风的每一条指示进行操作，并牢牢地将每步细节记在心里，但他却不知道：灵魂烧烤的关键是灵炭，以及在烧烤过程中，由赵风的意识催动灵炭之火烘烤食材，进一步以精细的操控，将鲜鱼肉质下的小刺骨“炼”化，乃至是不破坏鱼皮，使得鱼皮半附半融于鱼肉。
单纯以灵炭烘烤出来的鱼虽然也比一般烤鱼更鲜美，但在口感的细节以及整体营养程度来说，还是赵风亲自操刀的烤鱼更符合“灵魂”二字！
两三轮实际操作下来后，许大勇开始疑惑了：灵魂烤鱼就这样？
许大勇在这之前是酒楼一线的厨师，虽然厨艺、名声都不如薛炳琼，但也称得上是厨房的二把手，各种菜系小吃，即便未有精通，也至少知晓一二，以他的经验来看，赵风的烤鱼手法毫无亮点，但烤出来的成品却偏偏有着极致的鲜美。
尽管满心疑惑，但许大勇并没有开口提问，此时提问非但得不到答案，反而会打草惊蛇，
八点整，雨燕酒楼停止了灵魂烤鱼的限时供应，赵