吧，但你要保证，不许累着。”孟瑾瑜道。
“好嘞。”小孟姜走出屋，管家赶紧上前为小灵均带路。
小孟姜看看厨房里的食材，问：“做烤鸭刨除的下脚料还有吗？”
“还有，都在这锅里炖着。”一个厨子回答。
“你们炖了多久了？”小孟姜问。
“估摸着有半个时辰了。”厨子老老实实回答。
“好的，麻烦您挑几块盛出来切成片。”小孟姜客气的说。
小孟姜循着味道走到一个竹篮前，打开盖头，问：“这一碗是鸭血吗？”
厨娘不好意思的说：“小姐眼力真好，是鸭血。这鸭子金贵，我不舍得把鸭血扔掉，想着回来下工时，给我家那口子带回去补补身体。”
小孟姜问：“那我可以用用吗？
”您用，您用。“厨娘赶紧说。
小孟姜再问：”这鸭汤是？“
”主子们吃肉，我们就喝点肉汤。等主子们用完膳，我们简单吃点。“
小孟姜点点头，尝了尝，问：”我能用吗？“
厨子们纷纷点头。
“麻烦哪位帮我烧两锅热水，谢谢啦。”小孟姜撸起袖子，问道。
“我来，我来。”一名厨子赶紧举手帮忙。
小孟姜从斜挎的布囊里掏出一小包东西，大家都好奇的瞅着，想知道里面是什么东西。
包里是一把粗粗的有些乌黄的像杂草似的东西，看上去有点硬硬的脆脆的。
大家你看看我，我看看你，都不知道小孟姜想要做些什么。
等着锅里热水烧开，小孟姜将那一团像杂草似的东西放入其中。众人看着原本硬硬的脆脆的东西慢慢的软了下去，变为一条条晶莹透明的银丝。
这头，小孟姜将盛有鸭血的碗里加入少量的水,看着鸭血渐渐凝固，她往里面点一点儿的盐，就把它静置一旁。
小孟姜将这些晶莹剔透的银丝盛出倒入鸭汤中，拨弄均匀。
等了一会儿，将鸭血整个倒入沸水中，煮至沸腾时捞又把它起来。她端着煮好的鸭血走到煮着鸭汤的锅前，把鸭血也倒了进去。
待到沸腾时，将银丝和成块的鸭血带着鸭汤一起放入两个碗中。
随后，小孟姜在鸭汤上面快速的撒上早已备好的香菜，小葱和早已备好的鸭肝，鸭肠和鸭胗。拍拍手，开心的说：”成了！“
厨子们惊讶道：“这道菜是什么呀？”