两次失败，让“嘎达溜球”认识到皮蛋的受众群体还得是年富力强的成年动物才行，但皮蛋的味道独特，成年动物又不像老年和婴幼儿那么好骗，哦不，那么好接受，因此必须在方式方法上进行改良才行。
要说“嘎达溜球”不愧是一只勤奋好学的鸡，它有句至理名言“时间就像眼角的皱纹，挤不挤都会有的”。每天它都挤出23个小时的空余时间翻阅书籍，刻苦钻研，终于被它找到了很多种皮蛋的改良方法。
比如：用竹签子把皮蛋穿成串，外表裹上糖浆，凝固之后在冬天卖；
将锅加热，熬制糖浆，把皮蛋置于其中，充分地让糖浆与皮蛋结合，置于盘中可以拔出丝来，名曰拔丝皮蛋；
将皮蛋置于锅中，不加任何调料，用小火蒸20分钟，尽显皮蛋本味，名曰清蒸皮蛋；
将皮蛋裹上面粉，置于滚烫的油中炸至金黄，再往上撒各种干调料，名曰干炸皮蛋。
再比如：将皮蛋晒干磨粉，制成细管状，用水煮后就变成了皮蛋通心粉；
将皮蛋粉加水混合，揉成各种形状，放入烤箱，做成皮蛋吐司、皮蛋披萨；
将皮蛋从中间切开，夹上皮蛋，变成皮蛋汉堡……
当然，这样的改良数不胜数，可是如此多的创意，要如何才能推荐给大众呢？如果还用以前的宣传方式，那这么多种类也宣传不过来啊！
不知为何，这时“嘎达溜球”的脑海里突然浮现出老板娘的身影，对啊！我们可以开饭馆啊！
于是，无铅饭馆正式开张了！
创业之路总是充满艰辛，无铅门虽然门徒众多，但食客却寥寥无几，看来还是必须想个好办法招揽客人才行。
勤奋的“嘎达溜球”从书本上学到，做任何事情都要立足根本，发扬优势，作为有鸡三鹿派的掌门，方毒教教主的好兄弟，有这样的资源必须充分利用起来。于是，它马上写了两封信，请“傻了吧唧”快递公司送到有鸡三鹿派和方毒教，请求支援。
于是，你会看到，无铅饭馆每天都有两群动物在表演胸口碎大石、吞铁球练轻功等技艺。而每位来吃饭的顾客，都会得到一份方毒教免费赞助的面膜一包，毛发护理消费券一张。
不仅如此，“嘎达溜球”还专门邀请了方毒教长老——那位老狗，在无铅饭馆里讲《是谁偷了我的鸡翅膀》评书！
就这样，无铅饭馆的生意一天天的好了起来，而无铅门的声势也日益壮大，重现了往日的辉煌。