的标配确实是全脂牛奶,但如果吃完一整份的话未免太油腻了。所以我用的是低脂牛奶和全脂牛奶混合,这样糖分少了很多卡路里也会下降,最后入嘴也不会太腻。”
“那汤汁也不应该是这个味道。”
林芬芬即使尝不出来,但汤汁中的香味是绝对不可能用普通牛奶就能调配出来的,
“我在里面又添加了香椿和罗勒,只不过我把它们都碾地很碎在汤汁当中也不容易被察觉,把意面放进去之后呢颗粒也都附着到意面上了。”
阮软丝毫不隐瞒地为林芬芬介绍她的制作方法,却没有在意林芬芬眼中的怒火都快要喷溅到她的脸上。
三人同行回到酒店,阮软一夜好眠,但林芬芬却是不能安枕,阮软晚上的奶油意面就像是梦魇一样萦绕在林芬芬心里,嘴中也不断喃喃道:
“仅仅一个下午她怎么能做出超越我菜谱的意面。”
阮软的进步速度和对菜品的理解能力超出林芬芬的想象,这也无时无刻不提醒着林芬芬要正视即将到来的比赛和旗鼓相当的对手。
第二天起来的阮软发现林芬芬已经到厨房开始研究了,她惊诧于林芬芬的早起和用功,还不忘记鼓励她。
“你七点就起了吧!加油!我相信你可以的!”
林芬芬看着面前给自己加油的阮软只觉得她假仁假义,但又不得不做做样子。
“嗯!我们一起努力!”
直到中午,林芬芬都没有离开厨房半步,阮软和萧云庭吃过午饭回到房间也难免关心几句。
“芬芬?你要不要吃点东西?”
工作台被林芬芬弄得乱七八糟,液氮还有各种专属于分子料理的工具都被放在一摊,数不尽的菜品也杂乱无章地放在桌子上,林芬芬的衣服上也沾上各类酱料污渍。
“不用,我还不饿。”
林芬芬头都不抬的专心于自己的菜品。
阮软和萧云庭也做到一旁的沙发上,一声不吭地观察着怕打扰到林芬芬创作。
“其实林芬芬对于分子料理掌握的很好,虽然桌子上挺乱但是你看她做的那些东西实在是很精致。”
萧云庭自然是承认林芬芬的创作能力,但他更欣赏阮软对于厨艺上的天赋。
“她的分子料理确实精致,那次龙吟草莓吃到嘴里也很惊艳。”
阮软特意凑到萧云庭的耳边。
“但是,你看她对于调料乃至食材刻度要求未免太精准了,你看。”