两个人抱在一起,在蔚蓝的天空和清澈的大海中间,白色的船只穿梭其中,像是一幅梦中的油画。
在万人期待时空定格的时候,阮软肚子传来了咕咕的叫声,两个人对视后都噗嗤笑了出来。
走到街道上的他们发现吃的东西很单一,甚至和上一个地方没什么分别,这让阮软没什么品尝的兴趣,更不要说萧云庭了。
“可以卖给我几条吗?”阮软问烤鱼摊位的老板。
老板听完就要帮阮软打包烤鱼,阮软却摆手。
“不不不,是生的这种。”
老板不懂为什么但还是答应了阮软的要求。
“还好有巴沙鱼,不然还真做不了呢!”
阮软把小刀斜过来,一点点的去除巴沙鱼的外皮,手起刀落去头去尾干净利落。
大蒜洗干净之后切成末状放入碗中,几乎没尝试过这种做法的阮软只能凭借手感放入豆油,蚝油,料酒,在搅拌和品尝中不断添加后完成基调。
而后拧进黑胡椒碎进入调料,最后用买来的鲜柠檬挤出柠檬汁。
“将调料均匀的抹在鱼的两面,喜欢吃辣可以洒一些辣椒粉,然后放上刚刚切好的柠檬在上面,在腌制二十分钟后就可以放到烤箱里去了!”
阮软注意到萧云庭悄悄开了直播,冲着摄像头介绍。
“二百一十度再烤二十分钟。你们还想看我做什么鱼呢?”
[蒜爆鱼可以安排一下嘛!]
[糖醋鱼可以拥有姓名吗?]
[水煮水煮鱼!]
弹幕疯狂一样的点菜,阮软看都看不过来。
“糖醋鱼不行啊,和我们买的鱼不配套,不能乱做啊朋友们!那就做水煮鱼吧,用一样的巴沙鱼。”
还好原来阮软把鱼都处理好了,水煮鱼只需要把鱼切成小片就好了。
“加入一勺料酒,适量的胡椒粉,一点点盐。大家别说我浪费啊,我们这次只用蛋清啊!”
阮软把蛋黄留在蛋壳里,又抓了一小把淀粉和蛋清和鱼片混合。
“这个也要腌的啊宝宝们!蛋清十分钟,淀粉后二十分钟,现在我们可以把泰式柠香烤鱼放到烤箱里了!”
腌制好后,阮软起锅倒油,等油热后放入一大把花椒,炒透炒香后加入两勺豆瓣酱和适量的葱段蒜片,继续爆炒出香,之后调成中火倒入两碗水。
泰式柠香烤鱼正好烤好,阮软端着烤盘呈现在镜头面前,一刀切下后,腌制