开始,我们福来客栈真正的开业大吉了,再不会有免费的干菜和大米,普通的素菜荤菜就按着镇上原有的定价收,主打的菜素菜一律三十文一盘,主打的荤菜六十文一盘,主打野味鲜汤八十文。”
苏三花是想到什么就说什么的。
“天呐!这也太贵了!”
苏老太也是翻白眼,这正弟家的媳妇儿究竟是中了什么邪?就算是镇上数一数二的客栈,也没有卖这么贵的菜。
“正弟媳妇儿,你不要靠着点小滑头偿了些甜头,就以为这银子是很好賺的,别太高估自己了。”
刘杏儿知道这群人不会理解她,也没有放在心上,毕竟她们又没见过后世的客栈是如何营生的,她们怎么能明白呢?
她说:“所以啊……这活儿就不能推,没有哪个客人投宿来是不用吃饭睡觉的,我们的菜能做最高的价,自然是有它的道理的,要知道那素菜都是摘的早上最新鲜的,荤菜都是那现杀现炒的,敢问这一点又有哪家能做到这一点呢,大家对菜品的定价不必过份担心,明日一试不就都知道了,不过嘛……”
苏老爷子听这么一说,觉得有些谱儿。
毕竟……光要做到这两点就很难了,就算是京城里的大馆子也就是这样的要求了。
他忍不住就问了她:“不过什么?”
刘杏儿看着苏花姑灰沉沉的脸。
“这重中之重本来都应该落到大姑姐这个厨娘肩上的,毕竟要出那么多新菜,光是选材写菜单都要花许多功夫的,我和正弟想着今天晚上和爹娘商量商量,给大姑姐的工钱提一提,哪里想到大姑姐是这般不情愿,我们也不好再为难大姐,实在不行,要不……我们就去外面请个厨子吧。”
大堂里静悄悄的。
苏正弟想要笑。
他啥时候说给要给他大姐涨工钱了,他还真是低姑了她家娘子的那张嘴儿,这其中的门门道道啊,真是拿捏得当,哪里是他们这些舞拳弄刀的男人能比的。
苏花姑听了这话,脸上青一阵白一阵的,这其中的滋味可难过了。
这段时间她不就是时时想着露一手,来彰显自己在这个家里,在这个店里的地位吗?
自己还真搬起石头砸了自己的脚,出风头的机会悬了,涨工钱的机会更悬了……
苏花姑的性子是最像苏老太的,她最了解她这个掐尖好胜的大女儿。
这可是自家的营生,这么好的事怎么可能由他正弟媳妇的,说丢了就丢了。