不过,刘杏儿倒是确实对她的手艺不担心,只要她是个会掌锅弄勺的,她就相信自己能把她调-教成整个闻朝最优秀的厨娘。
只是,她心里头还是太高估了苏花姑的手艺,她还真的只会掌锅弄勺,真不能称做一个厨娘。
苏家人-大概也都知道苏花姑的本事,神色各异,那是心里没底,又不好道破。
苏花姑自己也没有上过啥台面,听刘杏儿说得‘那要比饭馆的厨子还要强几分’,心里就虚了,她连真正的厨娘都算不上,怎么能做得比饭馆更好,只是她是好不容易才被捧上天的,哪里舍得摔下来啊。
说起话来也就结结巴巴的。
“这……这……有什么难的。”
苏老爷子经商多年,自家女儿是怎样的本事怎么会不清楚呢,想着给苏花姑找个台阶下,就说:“正弟媳妇儿,我还是觉得这价定的太高了一些,你好好想想,要不要再降一降呢?”
刘杏儿对自己有信心。
“爹爹,你就放心吧,大姐肯定是没问题的。”
苏花姑也是半推半就的:“应该……是不成问题的。”
苏老爷子见苏花姑自个儿都这么说了,也不好再多说啥,他终归是老了,儿女们的有些事只能由她们去了。
刘杏儿话是这么说的,也知道苏花姑的不安,脑子里就出了明日一天的菜单。
只要那苏花姑的脑袋不是被驴踢了,想必是不会挖坑给自己跳的。
刘杏儿冲苏正弟飞了一眼,让苏正弟端好笔,苏正弟就明白了。
在这一点上,刘杏儿有些沾沾自喜,在工作上,这契合度可不是所有人能做到的,就算是她过去的助理,也不能百分百的意会到。
刘杏儿说:“明日的素菜我们主打‘玉米豆腐蒸鸡蛋,铁板金针菇,宫保蘑菇’。”
刘杏儿下地的时候,心里就想着菜单,张氏地里有哪些菜她是有心记下了的,至于那些荤菜汤水之类的,那都得是现杀现做的,屠宰场哪里会天天宰杀牲畜的,都是等肉贩卖完货了,才会动刀的。
她想了想,就定了些简单的荤菜:“汤菜暂时定‘鸡汤,鲫鱼汤,百合莲子瘦肉汤’,其他的炒菜就定‘宫保鸡丁,大盘鸡,高升排骨’。
刘杏儿说什么,苏正弟就照着写什么。
苏家人听都没有听过这些菜,就连资质最老的苏老爷子也是闻所未闻,刘杏儿就猜到大伙儿会吃惊,早就在心里想好了措辞。
“过去我