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第88章 鞠一把辛酸泪(2 / 3)

,加之他之前明明打过招呼,只是她没听到,他才进来的。

“阿弟记住了。”阿弟用力点头。

李青悠这才稍稍放了心,随即又想起了他阳奉阴违的性子,虎着脸捏着他已经有了些小肉的脸颊,恶狠狠道:“你要敢再犯我就会很生气,后果很严重。”

末了还追加一句,“听到没?”

阿弟有片刻的怔愣,觉得青悠姐姐对这事有点重视的过头了,但还是乖巧的点头,不管怎么样青悠姐姐能消气就是最好的。

做晚饭的时候,照例是李青悠做事前准备,将肉洗干净切成巴掌大的块,因为阿弟说了今天要做红烧肉。

红烧肉啊,李青悠光是想想口水都要掉下来了,上一次吃红烧肉还是年三十的那天,李老太做的。

据李老太说,她曾在大户人家里做厨娘,手艺可想而知,而她也毫不藏私的把这些手艺尽数教给了李青悠,可惜她就不是这块材料。

李青悠很忧伤的叹了口气,引得阿弟看过来,默默的,默默的往她身后看不见的地方挪了下,这几天青悠姐姐心情不太好,他还是少触霉头的好。

李青悠不知道他这些个小心思,将切好了的肉放进水里煮。好一会,直到阿弟提醒她差不多了,才将煮到八成熟的五花肉捞出来,切成寸许大小的块,再之后就是阿弟接手了。

阿弟把冰糖放进温油里翻炒到琥珀色,将肉块倒进去继续翻炒,直到每一块都沾上了糖色,然后加水、盐、八角、香叶、花椒等等调味料。

李青悠咦了声,指着多出来的许多调味料,“这是什么时候买的?”

她怎么不知道?

阿弟就说是白天买肉的时候捎带脚买回来的,这还是有一次小山娘跟他说的,炖菜或者炒菜的时候放这些调味料味道会更好。

“其实到底咋样俺也不太知道,俺这是听你娘说的,你娘说好吃就肯定好吃。”这是小山娘的原话,她很推崇李老太的厨艺,但她自己没有买过这些。

一来调味料不便宜,他们娘俩连活命都很艰难,能吃饱就不错了,哪里还能管味道?

二来家里一年也炖不了一两次肉,买调料也是放在角落里落灰土。

而阿弟想到他的青悠姐姐吃货的属性,就每样都少买了点,这一点在吃饭的时候得到了回馈,李青悠大力称赞了阿弟,“行啊,厨艺见长啊,不对,这应该是调料的功劳。”

说着忽然顿了下。

她想到了自己。

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