锦膳堂店里的老顾客大部分被正膳堂吸引走,并且每天不断有新客上门。
而锦膳堂顾客越来越少,生意越来越冷清。
顾客是最实在的,同样价位的饭馆,地理位置有一样,花费的时间相同,肯定是去味道更好吃的店里用餐了。
开餐馆,味道才是决定一切的硬道理。
于是锦膳堂迫不得已只得降低档次,给菜品酒水一律降价,倒是挽回了一些客户。
只是档次降低,面对顾客群体就不一样,苏酥不会跟她打价格战。
相反,她还要把餐厅越做越好,丰富菜品,服务培训会越来越严格,做好味道,做好品质,才是久盛不衰的道理。
成功把锦膳堂顾客拉走之后,苏酥又火速开第二家,位置还是在城西那家锦膳堂对面。
擂台战第二次开战。
这次孙雪如不与苏酥对着杠,她直接把价格拉低,后来画风一转,搞起了大排档油炸,做夜宵。
她知道跟苏酥硬杠味道搞不过,而且没有苏酥店里菜品丰富,于是转变了营销策略。
一个做中餐厅,一个做夜市大排档,消费群体不同,需求不同,就不会被苏酥拉走客户,她就能挣钱。
孙雪如脑子转的挺快,这些苏酥暂时也拿她没办法。
她要搞垮她,也是想通过正当手段,不会去用一些非法手段。
苏酥暂且不理她,开始一心一意投入自己的事业中,只要把事业做大,她才能轻而易举碾压她。
不过苏酥时刻派人盯着她,以免她再次作妖。
———
三年后。
京市市中心,一高楼顶楼办公室里,苏酥边看着手中的资料,边在纸上签下自己的名字。
“咚咚咚……”
办公室敲门声响起。
“进来!”苏酥喊了一声。
方进随着推门而入。
“有两个消息,一个好消息,一个坏消息,你想先听哪个?”
方进一进入,便笑着温和开口道。
“坏的!”
苏酥头抬都没抬。
她一向习惯先把坏消息处理好,才有心情来听好消息。
“坏消息就是季安生升官了,市政协主席,还有一个是张启明仅仅以研究生硕士学历进了科研所实验室。”
苏酥放下手中的笔,淡笑,“这分明是两个坏消息,说一个坏消息是想故意安慰我吧!”