,且道道重量实足。要不是桌面有限摆不下,怕是还能再摒挡几道出来。
这十六道菜,不可能以一次性全部吃完,起码要吃上三天直到初三送年后能力撤下来,取的也是“年年多余”的意图,期盼着接下来的一全年不必饿肚子。
虽说毫无凭据,家家户户都会服从。前提不好的人家做不出许多道菜,也会把能做出的菜肴的重量做足一些,尽量撑过正月初三。
如此丰盛的年饭,最高兴的莫过于多花几个了,便算每天能填饱肚子,隔三差五的能吃一回肉,能一下子吃到这么多好吃的,也惟有过年了。
特别是一家人热热烈闹的在一起,想吃身子么便吃身子么,能吃好些天。吃完了想怎么玩便怎么玩,不必担忧回来晚了错过了饭点儿被大人说,乃至在这几天做错了事,也不必担忧挨骂挨打。
特别是过年会获得尊长们的压岁钱,这些压岁钱大多会被大人以种种百般的捏词收上去,量少会留下一点,哪怕惟有一文钱,等有机会去镇上,也能买一串冰糖葫芦还是糖块吃了。
等一家人围着桌子团团坐下,郑老头说了一声“开饭”,并第一个动了筷子,其他人便拿起筷子开吃了。
思量到郭绵绵需要忌口,菜肴汤品的口味比通常还要平淡几分,倒也最大限定的保存了食品本身的鲜香,别有一番滋味,一家人吃的特别知足。
饭后,多花便带着弟弟们一窝蜂的跑出去玩了,还把想回房看书的鲲鲲也连拖带拽的拉走了,跟村子里年龄相仿的小同伴儿们做种种百般风趣的小游戏。
鲲鲲跟村子里的孩子们不熟,有多花在,郭绵绵并不担忧,巴不得他多出去走走,省得成天闷在房间里造成小书呆子。
没有孩子们闹腾,家里刹时宁静了许多。趁着孟氏洗刷碗筷的工夫,郭绵绵便为包饺子做计划了。
过年吃饺子是习俗,通常是在守夜的时候吃。之后几天家里会有亲戚来贺年,等不足用饭也会煮了用来召唤亲戚,比纯真的煮面条要面子的多。
这一次,郭绵绵计划包纯猪肉馅儿、香菇猪肉馅儿和猪妈妈腐馅儿三种馅料的饺子,她打发郑凛洗要用到的香菇、肉、豆腐以及葱姜蒜等作料,自己舀了满满一盆面粉开始和面。
包饺子用的面皮儿要劲道,干湿要适度,否则,太干没有粘性,煮的时候会胀开;太湿又容易沾黏,一旦粘在簸箕上,用锅铲都铲不起来,因此和面便需要一定的技巧。
郭绵绵的面还没有亲睦,郑凛便已经洗好了食