的兄弟,你的良心不会痛吗?”
郑凛唇角一抽,默默地撇过脸,冷飕飕的吐出两个字:“不会!”
猴子:“……”说好要做彼此一辈子的兄弟呢?此时忏悔还来得及吗?
有会活泼空气的张牛侩,另有会猴子耍宝以及蔫坏当助攻的大包,院子里的空气特别不错,欢声笑语始终没有停下过。迷人的肉香同化着欢笑声远远的飘散出去,惹得正在用饭的四邻们突然觉得还不错的饭食变得寡淡无比,没有了食欲。
满满一大锅鹿肉菌菇汤看似许多,只是郑、郭两家的人全部加起来也许多,一人一碗外加一个胖团,很快便喝的干洁净净,一滴也不剩,众人的身子变得暖融融的也有了饱腹感。
此时,烤全羊的表皮微微见黄,光彩最均匀,且水分已经被烤干,能看到里头下层的油水在滚动时停下。
郑凛将羊的地位调解了一下,拿起油缸将整只羊里里外外的刷了第一层油。
刷油的好处是保护羊的表皮,让羊里面受热均匀,保持水分最大限定的不溢出来,如此羊的肉质会愈加脆嫩,表皮却最酥脆。如此一口咬下去,便是外酥里嫩,到达最女人口感。
很快,独占羊肉香气便在空气中逐渐填塞开,惹得不觉得饿的众人再次有了饥饿感,眼神不自发的往烤全羊上瞄,已是有些等不足了。
胖团这个大吃货,一碗鹿肉菌菇汤喝下去,完全不够给它塞牙缝。这会儿嗅到迷人的羊肉香,便跟一只大蚂蚁在热锅上似的,变得焦躁极了,一个劲儿的围着烤全羊转,嘴里的叫唤声便没有停过,地上皆它留下来的口水,看到众人又好气又好笑。
差不多一刻半摆布,郑凛又翻动了烤全羊,见羊的四肢关节肉因受热压缩起来,便拿起油碗刷了第二遍油,趁便把火堆的地位和大小也调解了一下,幸免察觉烤焦还是火候不到烤不熟的环境察觉。
如此四次过后,院子里羊肉的香味越来越浓郁,众人的肚子也越来越饿。郑凛刷下最后一次油,又添了一堆木炭加大火候,包管烤全羊酥脆鲜美,所有人全部围上来,直直的盯着行将下架的烤全羊,都顾不上说话了。
“好了!”郑凛大喝一声,将光彩金红亮堂,香气逼人的烤全羊从架子上取下,放在了火堆旁的另一个架子上。如此既能包管在吃的时候,烤全羊不会冷掉,又能包管不会烤焦。
“哈哈,能吃了,真是馋死老子了!老子都大半年没有尝过你烤全羊的技术。”在甘旨的刺激下,张牛侩拍着郑凛的肩膀发出震天