道菜,赵飞不由的皱起了眉头,他虽不是个挑剔之人,但看到满满一桌子的全都是肉,还是不免得觉得腻味。
难道自己看着就不是个吃素的?非得给我全上肉菜!
“红娘,这些菜都有个什么说法啊?”还好赵飞的目的也不是为了吃饭。
“说法?家主指的是什么说法?”
红娘一脸懵逼之色,她是真不明白赵飞说的是什么意思,其余在场之人也都用着一副疑惑的目光望着赵飞。
这时候的菜式,
难道还没有开始包装它的内容?
赵飞想到,之后便又换了个问法:“我是问,这些菜都有些什么叫法,有没有什么菜名?”
“哦,这个啊,家主你面前的这碟叫做羊肉卷,这碟是烧猪脚,这碟是烧鸡,烤鹅……”红娘挨个的给赵飞说了一遍这些菜的叫法。
果然是没有任何包装。
“你们平时就是这么叫的?”赵飞问道,并同时望向了找拓和朱掌柜,这里好歹也是一家酒楼,烧鸡就叫烧鸡,烧鹅就叫烧鹅,未免也太过简便。
“是的家主,这有何问题?”
开口的是赵拓,一个菜名而已,大家不都是这样叫的,他不明白赵飞为何露出那般异色。
赵飞也懒得去解释,拿起筷子便开始试菜,对着这些既没有摆盘,更没有任何雕花的菜,还全部都是荤菜,说实话,他并没有多少想吃的欲望。
但在挨个的吃了一口之后,到是让他觉得有些惊艳,特别是最后上来的那道羊肉卷。
估计是用油炸过,吃起来格外的舒爽,和后世的那些羊肉火锅、烤羊肉之类的做法完全不同,却别有一番风味,这样的做法虽然破坏掉了羊肉原本的鲜味,但吃起来的感觉确实不错。
“嗯,红娘你这羊肉卷做的不错。”赵飞边吃边夸赞了一句。
“家主过奖了。”红娘回道。
“开元,朱掌柜,你们也别愣着,都尝尝,还有红娘,你也坐下来一起。”赵飞邀请道,但对那些跑堂伙计和婢女厨工,他并没有邀请。
每一个时代都有它该有的规矩,叫上红娘都已经算是特例,若把这些下人再叫上桌,那只会乱了规矩。
就算赵飞真的去叫,赵拓也会阻止。
“不用了家主,红娘站着便是。”赵飞客道,红娘却明白自己的身份。
“红娘,家主让你坐就坐下。”
朱掌柜立马劝道,他心中可是把这红娘当成了