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第179章 家有贤妻(1 / 3)

到了晚上十点,蓝清灵还在做月饼。因为有些人要得比较急,每晚也只有等孩子入睡了,自己才有时间忙蛋糕或者月饼的事情。

何国威看着她忙碌着的身影,模具上均匀沾了一层薄薄的面粉,她说这样做是为了防粘,放入用粘了面粉的饼团,在台上用力压几下,再慢慢推成形状。用手掌按成中央略厚,周围略薄之圆形的样子。

然后将馅料放在中央包着,最后放在饼模中按平。

蓝清灵吩咐站在一旁,看着自己忙个不停的何国威说道:“你帮我在饼坯上喷一层水吧。等全部喷了后你便放进预热好的烤箱,大概5分钟就好。”

何国威拿喷水壶喷水在饼上后,便放入烤箱内烤约5分钟。蓝清灵又让他取出后薄薄地涂上一层蛋液,将烤盘再放入烤箱中,让何国威看着它再烤15至18分钟,取出放凉即成。

何国威看着刚烤好的月饼,色泽不是很光亮,表面还很干,很难跟商场里边卖的月饼联想起来。自己都不太感冒,有点质疑地问道:“这无师自通做出来的月饼好吃吗?样子好像比安琪,美心相差甚远啊,你的顾客也太信任你了,敢和你买。”

听到何国威的质疑,蓝清灵一边忙一边说道:“等会凉了用保鲜袋装起,放入冰箱冷藏,1~2天后再拿出来,这时回油后,颜色就会亮丽多了,表皮会自动变软的,放心,到时候食用起来很美味。”

“听你这么说,我就放心了,刚刚一看到月饼新鲜出炉的样子,我还真怕顾客会退货。”何国威差点认为蓝清灵是小打小闹玩一下而已。然后又看着蓝清灵将面粉筛在桌上,將糖浆、油、碱水放入盆中拌匀,接着做第二轮月饼,动作娴熟了不少。

“你这是怀疑本宫的能力,人家小小一尝试都赞不绝口,马上给我下订单还给我介绍客户。嫁人,老公很重要,买房,邻居很重要。你说若是邻居换成是你这样的,估计我现在是以泪洗面的黄脸婆了!”蓝清灵调皮地学着小小的音调,示意何国威深深地感悟到邻居很重要。

“我保证我尝了后也会意犹未尽的。看着你这么自信,忙碌个不停,突然觉得以后就算失业了,也能有点事儿做了,开个小店卖蛋糕卖月饼。”

蓝清灵笑道:“你不是一向不赞同开店的么?”

“近期上班太危机四伏了,让我隐隐感觉中年危机啊!”何国威便把陶思成事件跟蓝清灵大概地讲了一遍。

“天啊,还有这种人,太过份了,完全是妒忌心太强,好心没好报,谁叫你太心慈

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