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第十八章 出谋划策(4 / 5)

几个馒头?”

“我?大概3、4个。”叶怀山想了想说道,他的饭量并不大。

“那以你以往的经验,来酒楼吃饭的食客一顿饭一般能吃几个馒头?两个人吃的有超过20个馒头的吗?”夏雨妍继续问道。

“那没有,如果两个男人吃饭大多还要喝点酒,肯定吃不下20个馒头,如果是一男一女或者两个女人就更不可能了!”叶怀山摇了摇头。

“对呀,一般饭量大的人大多是干重体力活的人,可是这些人的经济条件有限,是不会上您这样的酒楼来吃饭的,另外您不是说男人还要喝酒吗,我的酒钱还没算在内呢!”

夏雨妍眨了眨眼接着说:“一般食客看见这个内容大多会和您的反应一样,您是怕亏了,而他们是觉得赚了。他们只注意到免费,却都忽略了本身的食量以及一些其他的不确定因素,比如请客吃饭的,你好意思不点酒吗?又比如来得正好是四个人,你就不能点三人套餐,我的目的就是抓住他们这种心理,把他们吸引到酒楼来,届时再在酒楼里在推出几样套餐以外的打折的菜式,我就不信没人点,到时候您赚的可不只有套餐的利润了,而且就算遇到个别几个胃口大的也不怕,还有其他的那么多客人给您撑着呢,亏不了的。”

经夏雨妍这么一说,叶怀山恍然大悟,这么一算他哪里会亏啊,说不定比以前赚的更多呢,因为客人增加了呀!

这丫头,怎么这么聪明呢?让他这个做了大半辈子生意的人都自叹不如啊!

而沈天霖自夏雨妍说话就一直盯着她看,见她昂首挺胸两眼闪着自信的目光侃侃而谈,明明还很稚嫩的小脸上透露出与她年龄不符的成熟与睿智,和以前的那个嬉笑怒骂,撒泼耍赖的模样截然不同,却又是如此的引人注目。

沈天霖忽然觉得喉咙有些发干,呼吸有点急促,就连自己的心也不由自主的乱颤了一下,他这是怎么了,难道酒喝多了?

就在沈天霖发呆的时候,叶怀山已经迫不及待的带领着伙计们出去准备去了,不大会工夫,海报张贴了出去,酒楼里的伙计也都严阵以待。

而正在酒楼里吃饭的食客在得到这个消息的时候顿时沸腾了,唉呀妈呀,还有这好事?今天来这吃饭可算来对了。

伙计们忙给这些食客按照刚出的内容进行统计,因为他们已经点过菜了所以只要达到套餐规定的荤素数量就可以了,后进来的则一律按照海报内容执行,叶怀山还安排了能说会道的伙计站在门口吆喝,毕竟有很多人不识字呀。

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