了招呼。
虽说工资不高,但是她们上班了,起码就解决了家里面一个人的生活问题。
蔬菜都是自家种的,一个月十二块钱,起码也能够买不少的肉回来,对于她们来说,能够守着男人过日子,而且赚得也比在老家种地多,自然对于张若琳感激不尽。
张若笑着点了点头,扫了一眼堆积在院子里面一筐一筐的小鱼,十个女人都正在挑选着,那些烂掉的小鱼到时候全部都拿起喂猪和喂鸭。
看了看,微微点了点头,这年月的鱼还真是不值钱,尤其是海鱼,根本就没有办法向内地销售,很多内地人,尤其是农村一辈子都没有吃过海里面的东西。
进入到生产厂间,热腾腾的热浪,扑面而来,锅里里卤制的都是较为大的海鱼,不过都给分类进行煮,这样的话到时候会有几种品牌供大家来进行挑选。
一旁的砖头平台上面,摆放着一盆盆的卤好的小鱼。
张若琳笑着和厨房里面的人打了一声照顾,尝了一下盆里面的鱼,微微点了点头,味道还是不错。
向隔壁装罐车间走了进去,一个个都拿着筷子,夹着鱼放到罐子里面,然后淋上汤汁。
“嫂子,你什么时候过来的?”董瑞满脸笑意的跑了过来问道。
“刚刚才到,你们什么时候就开工了?”
“哈哈哈!我们四点钟就起来弄了,嫂子,你看怎么样?”
张若琳点了点头,“味道这一块一定要保证,知道了没有?现在这天气主要还是以烘干的五香小鱼为主,罐头包装的鱼,还是少做一些。”
毕竟在等等天气就炎热了起来,罐头包装的鱼,恐怕就算是存放,也存放不了多久的时间,张若琳估计最多也就保持一个月的时间而已,而且还得在阴凉环境下。
“我知道嫂子,你之前就说了,昨儿来的三车子鱼,都是小鱼为主,说实在的话,这稍微大一些还真是少,我估计这锅里面出来的,再卤两大锅也就是差不多了。”
张若琳点了点头,拿起筷子尝了一点,味道还真是不错,尤其是加入大料进去,口感比较重,完全就符合如今这个年代的口味。
因为肉食比较少,所以这年代的吃菜口味相对来说都比较重。
“人数多了吧!”
“那肯定,多了好多的人,这些人根本就用不完。嫂子,这些人怎么处理,总不能就这样让她们闲着吧!”
张若琳微微挑了一下眉头,本来还以为人数差不多够了,这