怜巴巴的螃蟹肚面朝上被放到了蒸锅里,苏盛晨先是加了一点白菊去腥增味,然后面无表情的扣上锅盖。
咦惹~好残忍一男的。
接下来处理的是基围虾,考虑到老人家的口味,苏盛晨打算用最能保持鲜味的白灼进行调制。
摆在地上水桶中的基围虾被苏盛晨一一挑去虾线,处理掉头部的脏东西。
白灼看似简单,但并不是谁都能做得如臂使指,在料酒和姜末的配比问题上,此刻的苏盛晨俨然就是一代大家。
现在的虾还在跳跃,苏盛晨辣手无情,直接将它们投入了烧开的水,过了两三分钟后捞起。
下一道菜是清蒸桂花鱼,说实在的苏盛晨其实是有些抗拒的,毕竟别说吃鱼,就算是鲜虾鱼板面他都有些受不了。
但是现在毕竟是寿宴,少了一道菜不就是少了一个寓意吗?
苏盛晨走向厨房最角落摆放的盆子里,里面两条鱼安安静静的握在那里,很大很精神。
旁边的白一帆一看有点慌,刚才的螃蟹和虾他都处理不太好,这也就罢了。要是连鱼都被苏盛晨抢走了,那自己还有多少硬菜?
苏盛晨眼看着这小伙子冒冒失失的用手抓鱼,结果被其中的一只鱼甩了一身的水,不由的表情古怪。
小伙子,你至于吗?