着苏盛晨把一只巨无霸搬到了桌子上,桌子发出“嘭”的声音。
“哥哥,这是什么啊?”小潼一脸懵的问道
“皇帝蟹。”苏盛晨说道。
“不是叫帝王蟹吗?”好奇宝宝苏盛夏上场。
“两者不一样的,要是说帝王蟹是蟹中之王的话,那皇帝蟹就是蟹中之皇。”苏盛晨笑着解释道。
皇帝蟹,学名巨大拟滨蟹,是世界上最重的螃蟹,最终的可以达到恐怖的七十多斤。
当然,现在的这只不一样,比最大的脸盆还要大一圈,两只大螯生猛地挥在半空中,就连死都死的这么有牌面。
苏盛岩凑上来掂了掂,确实分量很足,怕不是得有十多斤的重量?
这种皇帝蟹市面上买800块钱一斤,就算是这么夸张的价格都是有价无市,能不能买到全靠运气。这个大家伙保存的很好,刚从海上捕捞上来之后就立刻放到零下60度中冷冻,快马加鞭的运到这里,冰块的零度保存相当于进行逐步的解冻。
“怎么是红的?煮熟了送过来的?”
苏盛岩有些纳闷的说道。
“这家伙一开始就这样,活着的时候就是红色的。”苏盛晨笑道,拿着刀在皇帝蟹身上比比划划,想要找一个顺眼的部位下刀。
“哥,你先等一下!”
苏盛夏和苏盛潼颠颠的跑过来,拿起手机就是一阵自拍,连苏盛晨带螃蟹一起照进了相机里,然后发朋友圈。
“今天哥哥做皇帝蟹给我们吃~【图片】【图片】”
两姐妹用的是同一个文案,朋友圈回复的很快,手机一直叮铃叮铃的响。
“卧槽,这特么是螃蟹?我别说吃过了,连见都没见过啊!”
“本来今天肉蟹煲吃的好好的······”
“男人和螃蟹我都想要!”
“有种爆出地址,我爬也爬过去!”
苏盛晨嫌弃的瞥了一眼对着手机傻笑的妹妹,下意识的扬手想要敲一敲她们的脑袋,举起来才意识到自己还拿着菜刀。
这只螃蟹的处理方法很简单,盐水煮或者清蒸都可以,要是用重口味的方法反而会使螃蟹失去了它自己的鲜味,变得跟普通螃蟹没有区别。
农村就是有一个好处,就是锅足够的大,底下是烧柴火的,把木柴一根根的送到火堆里,火堆发出噼里啪啦的悦耳脆响声,听得心里一阵舒畅。
皇帝蟹被整只上了蒸锅扣上了盖子,苏盛晨这才有机会收