刀，刀长差不多三十厘米，但是很薄很窄。最宽的地方只有一点五公分，而最厚的刀背厚度更是只有薄薄的一毫米，刀刃处锋利的可以吹毛断发。
这种刀一般人根本用不来，因为只要使用方法不正确很快就会崩刃，严重点可能直接断刀。
行家一出手就知有没有。霍雷霆手持鱼刀，只见他轻轻一滑，刀光闪过鳜鱼就开膛破肚，鱼内脏全部都被切除了下来。
在右手持刀以鱼头为中心画了一个圆，鱼头就被切了下来。因为他的动作太快了，鳜鱼甚至都不知道自己已经死了。嘴巴犹自在那张嘴呼吸。
“我不喜欢摊贩杀鱼，他们破开的鱼肚子都是歪七扭八的，而且每次都会弄破内脏搞得鱼肉沾上血。一沾血那味道就变了。”
霍雷霆一边对白天明讲解道，同时也没有停下自己手上的动作。
两道寒光闪过，鳜鱼的肉已经被一分为三了。中间一根主刺被完整的剔除了下来，两侧还保留着大块的鱼肉。
切口处平顺的看不见刀口，就仿佛鳜鱼天生就是长成这样的。
“帮我烧个开水。”霍雷霆指着电热水壶让白天明给他打个下手。白天明烧了壶热水，霍雷霆已经把对半切好的鱼头和鱼主刺放进热油锅里开始煎。
等到开水烧好，霍雷霆就将咕噜冒泡的开水倒入油煎鱼骨鱼头的国内。只听见刺啦一声，原本已经煎出鱼油的油锅遇热水，瞬间就变成了一锅奶白色的鱼汤。简直就像是变魔法一样的神奇。
接下来才是展现真正技术的时刻。灶台上的鱼汤咕嘟咕嘟冒泡，案板上的鱼肉已经被擦水分以待刀俎了。
“小白，今天给你展现一下我霍家家传秘诀，八极刀第一式——月晕！”
白天明觉得霍雷霆喊得名字很中二，原本还想要耻笑一下来着，可是下一刻他就看见霍雷霆的刀锋爆出一阵白光。
霍雷霆持刀之手手起刀落，速度之快落下残影，如同八臂罗汉一般。
两条鱼肉转瞬之间变成薄如蝉翼的鱼肉。前后不过十秒钟，霍雷霆便做完了这一切。
“拿个深一点的盘子给我。”
白天明从厨房里找了个深口的盘子，盘子上还印着哆啦A梦的卡通图案。
“你家就没有漂亮点的青花瓷？”霍雷霆很嫌弃的看着这个盘子。
“没有，就这个盘子我还是去年买福袋的时候里面送的。”白天明摊手。
“将就用吧。”霍雷霆将一片片薄可透光的贴在盘子