地,也可以说没遇见自己的伯乐。
“娘子真是抬举我了。”他笑着摇摇头,也不再提及这个话题。
这边周歆芷果馅也炒好了,加了糖炒出来的苹果粒黏黏的,还带着酸甜味,当真是好吃极了,她小心的铺在饼皮上,最后再将多余的饼皮切成一条一条,编成藤筐一样的形状盖在上面。
“行了,你帮我去那里烧个火,等烧的热起来了,你喊我过去。”
周歆芷把准备好的派放在一边,又小心的抹了一层鸡蛋液。
这一套可把杜理生看的怔住了,他还当真是头一回见到这种吃法,他有些好奇,这东西究竟是什么味道?
火烧得极快,不一会儿那铁箱就被烧热了,周歆芷用一小块猪皮试了一下,感觉温度差不多够了,小心的在手上缠着厚棉布,把做好的派放进去。
“火不要烧得太旺,就差不多就可以,稍等一会儿我拿出来。”
她满意的回到灶台,有了甜品,不准备个喝的怎么行呢?这几日天气又开始变热了,她打算用这些梨子做一蛊冰糖雪梨,清热解暑不说,还能润嗓子。
等梨子熬得差不多了,她就去烤箱那边了。
“可以了,下面的火可以灭掉了,我这就拿出来,你先靠后一些。”
这烤箱刚被火烧过,温度可不低,要是不小心碰上了,也能烫出个火泡来,她也万般小心,不敢有什么闪失。
小心的拿出那烤好的苹果派,拿出来的一瞬间,苹果的香气就在院子里弥漫开了,
周歆芷满意的点点头,“不错,很成功!一会儿给你尝尝。”
她把烤好的派放在一边,又盛出煮好的冰糖雪梨,这个时辰也没到吃晚饭的时候,吃一点甜点垫垫肚子也不错。
“喏,你尝尝味道怎么样?”她递给杜理生一个小勺子,满眼期待的看着杜理生。
他也听话的挖了一勺,不过这味道,该怎么形容呢?总之在他吃来就是觉得有些新奇。
他从没见过这种烹制之法,在火上架了一个铁箱子烤?真是稀奇,而且这口感倒也是独特,外皮酥脆,里面又柔软,入口就是果味的清香,实在是叫人喜欢。
“娘子这手艺是同何人学得的?”他还真是好奇,什么人能研究出这么神奇的吃法,“还当真是不错!”
听他这么说,周歆芷悬着的心也落下了,说实话,这简易的烤箱还是有些小瑕疵的。
毕竟时间掌控不好,再加上火候不均匀,很容易就