境迁,现在的江湖已经不是我们那个时候的江湖的了。”
梦舒有些哭笑不得,“江湖第一弹?”
“你不信?”曾经的江湖第一弹感觉到莫名的侮辱,“国庆节你到我家去看,有一大箱子。各种颜色,各种型号的我都收藏了不少。”
“有没有那种白底彩色的?我小的时候好想拥有一颗。”
梦舒的口终于松了,易盏的心里暗自窃喜。但话语里却难以听出他心里所想,“当然有。”
“油温差不多四层了,你让开点,我要开始炸了。”
易盏拿着裹好淀粉的蘑菇,反过来吩咐道:“你让开点,我来炸。”
梦舒不做坚持,让开位置,“好吧,要小心哦。”
看着蘑菇已经炸至定型,梦舒提醒道:“差不多了,先捞出来控油,待会而再复炸一次。”
“为什么要重复炸呢?”
“在炸制食物的时候,为了保证食物外脆里嫩,我们一般采取的操作就是复炸。”
“好香啊,我可以先尝尝吗?”
梦舒伸出左手,您请自便。
易盏欣然拿了一个,美滋滋地嚼了起来。“哇,已经非常好吃了。”
“我们可以更有追求一点,是香辣味的,还是酸甜口的?”
“酸甜口的吧。”
“那我调个茄汁?”
“茄汁?”
“不喜欢吗?”
“不是,什么茄子是酸的?”
“番茄。”
“害,早说嘛。”
茄汁炸蘑菇刚出锅,流着口水的某人迫不及待地夹了一大筷子。
“夏大厨,还有什么能为您效劳的吗?”
这样的请缨不由得让梦舒笑道:“帮我把蒸锅里的杏鲍菇拿出来,过一遍凉水,再撕成细长条。”
易盏撕着手里的杏鲍菇,看着锅里快成形的蛋饼,忽然明白了什么。“待会儿是把蛋饼切成条,杏鲍菇一起炒吗?”
“不用炒,我今天打算做个凉拌菜,调个料汁拌一下就可以。”
“听起来就很开胃,今天的米饭够不够呀?”
“管够。”
“这里面装的是什么?”易盏指着一个被盖子盖住的砂锅。
梦舒的脸上不免露出得意之色,“这道菜是五菌汤。我今天用的五种蘑菇是,滑子菇,草菇,海鲜菇,平菇,还有金针菇。这道菜的妙就妙在,没放一点荤腥,却可以吃出肉