平日里他们的工钱10两一个月已经够多的,再加上东家时不时会给他们发米,发油,发衣服,发鞋子……
加起来一年到头也得有个200两银钱左右。
如今东家承诺月底给他们每人再发200两银子,大家心里自然都是高兴的。
庆幸着都没有听信方大厨忽悠,跟他一块去永泰楼。
永泰楼的邹老板可是出了名的吝啬鬼,他们家伙计一个月累死累活也得不到二两银子,私底下客人打赏的银钱他也要剥削拿去。
像这种老板怎么能跟他们的东家相比较,方大厨这次一定会后悔的。
安抚好店里伙计的情绪后,姜田叫来小丁帮他查阅账目,发现有一批点心需要在月底交付。
这不今儿走了太多伙计没办法,他只能把订单拿去王府,跟管家商量着请王府的人帮忙干活,然后给他们每人20两银子。
“姜田,不用跟家里人这么计较,大家都愿意帮你赶制这批货,这些银钱你就不必给大家了,你要真过意不去,就多给大家一些你茶楼的优惠券什么的……”
正是因为知道大家愿意尽力帮她,所以姜田更不想占大家的便宜。
最后管家拗不过,只能下去帮她通传此事,叫大家开始帮她赶货。
王府上下以前都帮姜田做过点心,为此很熟悉做法,再加上他们得知姜田这次被人坑得很惨,于是都很卖力的干活。
很快便将需要交付的点心赶制出来。
而在邹老板这边,他忽然发现自己花费了将近25万的银子挖过来的方大厨不是一个金元宝,不是外表镶金的铜疙瘩。
他自称会做“姜家点心铺”的的67种点心,可是做出来的点心味道实在差强人意。
而且他带来的那些伙计一个比一个没用。
他问过后这才知晓,为了加快效率,姜家点心铺采用的是分工负责制。
每十个伙计负责一个步骤,这次跟着方大厨来这边得伙计,有很大一部分连点心都不会压制……
就在邹老板无比郁闷的时候。
姜田这边趁机又推出了8套点心礼盒。
卖的那叫个火爆,而方大厨这里边将他最擅长的绿豆糕,红豆糕做好后,居然没几个人愿意买。
邹老板想出一个特别不要脸的营销手段,那就是挂处“原姜家点心铺方大厨出品”的口号来进行宣传。
加上他们这边的各种点心,比姜田家的点心每斤都要低上