所有的杏脯都晾晒好了,恁多的杏子,最后也不过得了七百来斤杏脯。
“鲜杏七千斤,十五文一斤,花了一百零五两,白糖和盐也花了一些,得杏脯七百斤,爹,这杏脯本钱一斤得一百七十文钱,这还没算上柴火,对还有人工。”
钟小荷乍舌呀,之前她还没仔细算,这一算,可了不的,折算成人民币要一百七十块一斤,问题这是成本价。就算她弄出便宜的白糖,也不行,光杏子的成本就高的可怕。
“爹,看来没办法做了,什么果脯本钱有这么贵的,亏本卖一百文都没人买。”反正她自己是不会买,有钱烧的慌。
出乎她意料的是,老钟对她算的成本价没啥反应,倒是对她算数能力感到惊喜,“真是我闺女,随你爹,这小帐算的溜。”
关注这个干啥?
“爹,做不成,你不失望啊?”
“怎么做不成,这算第一回做,鲜果价钱高不是正常的么,真要大做,大量买,价钱还能降降,其它材料也一样。”
老钟心里合计了一下,又道:“人力物力这么一算,怎么着,至少也要卖到两钱五一斤才值得做。”
两、两钱五?两百五十块?
好吧,陌生的古代咱不懂。
就这,她还没注意到,人家老钟说的是至少。
留了点尾数,也就十来斤,剩下的七千斤都被老钟打包。略休息了一日,交待好家里守门闭户,装上打包的杏脯,带了一个粮油店的伙计,直奔营州州府。
不急着卖不行,老钟怕这东西搁不住。
州府,老钟来过无数次,都是过来进货,所以那也算是熟的不能再熟。
来之前,他就琢磨过,自己这东西,八成是个稀罕货,要是自己在市场上摆摊,那得卖到猴年马月去,住客店的钱八成都得赔进去。
所以,他的销路只有一个,直接往店铺推销。
这店铺有讲究,得是干果铺子、点心铺子、茶馆这些地方,当然还有教坊妓馆这类地方。
他先去营州城最大的一间茶馆,名叫德馨茶馆的。他自己只带了五十斤,剩下了留下伙计在客栈里看着。
可怜的,东家大太阳晒着跑腿,做伙计的反倒可以呆在客栈里休息。
没办法,谁叫自己全能呢?干推销这个活,就是得老板自己干。
老钟这时候心中不禁想,要是能有人能分担下就好了。想到虎子……呸,我家虎子还得考状元呢,不能吃这碗