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第218章 九蒸九晒芝麻丸(1 / 3)

炎柏葳也没有再问。

唐时锦练完了武,先不去练字,吃过早饭直接去了县城,跟杨大郎签了契,结了帐,然后又买了做芝麻丸用的东西,还跟花狼要了几罐蜂蜜。

九蒸九晒黑芝麻丸,是孙思邈留下来的千年古方,葛洪的《抱朴子》中记载:“服黑芝麻丸百日,能除一切痼疾。一年皮肤光泽,二年白发返黑,三年齿落更生,四年水火不能害,五年行及奔马,久服长生。”

这么说肯定有点夸张,但算是个名气挺大的食疗方子了。

她的空间里,黑芝麻只是随手种的,种的并不多,也为了避免效果太明显,她掺了一半的普通黑芝麻做了一种,这是准备送进京给桃家有限的几个人的。

又掺了一成的黑芝麻做了一点儿,这个留着自家吃。因为这东西不能久放,所以也没办法多做。

做起来也很简单,首先你得仔仔细细的淘洗几遍,小的瘪的全都不要。

然后上笼蒸,需要晴天卯初(5点)时上笼,一次要蒸一个时辰,然后再晾晒。

据说这是要把阳气吸入到芝麻之中,等全部干透之后,再上笼蒸,同样需要蒸一个时辰。

就这么反复九次。

然后再上锅炒干,用石墨细细的磨碎,只有经过了“九蒸九晒”的黑芝麻,磨时才会变成柔滑油香的细粉,而不是跟普通的炒芝麻一样,变成芝麻酱。

然后还要炼蜜。

就是先用大火把蜂蜜煮沸,然后再改成小火,慢慢地熬成“滴水成珠”的蜂蜜,这是为了把蜂蜜里的杂质炼掉,水分也炼掉,用现代的话说,还要把细菌微生物之类的炼掉。

所谓滴水成珠,就是在炼蜜的过程中,看到蜜面起沫了,就用竹筷在蜜中沾上一滴,然后滴入凉水碗中,蜂蜜在水中不散开,凝结成珠后沉底,这就是“滴水成珠”。

这个工序,跟做中药蜜丸时是一样的。

然后再把磨好的黑芝麻粉,和炼好的蜂蜜充分的混合,要反反复复的捶打几百次,直到二者充分混合,再搓成丸子就成了。

就这么几个小丸子,她整整的做了三天。

做好了,再一一的用油纸包起来。

炎柏葳过来的时候,她已经包了一少半儿,炎柏葳背着手问:“好吃吗这仙丹?”

她就随手塞他嘴里一个:“你尝尝好吃吗?”

他眉眼一弯,点了点头:“嗯。”

嘴里有东西的时候,他不说话,就用手比了比。

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