切成小丁，加盐搅拌开来，又添到这黄金袋子里，找了根葱系上口子。
这一个个做下来，用锅里剩下的麻婆豆腐汤汁煮了煮。
煮熟后盛起来，精细摆在盘中。
“这道菜……叫金玉满堂吧！这汤底你用骨头加萝卜熬上一些，费时间，我就不做了！”林舒晴说道。
王展又尝了一个，这菜不论是外形还味道都让他笑得合不拢做，有这些菜，何愁他家酒楼不火呢？
想来这林姑娘定然是什么大户人家后人，虽穿得朴素，可满身的风骨和这不凡的厨艺，定是不止于眼前的困境。
王展也没客气，直接开口：“林姑娘有兴趣留在这里当厨子吗？这几道菜卖出高价不在话下，赚来的钱都归你，我还另外每日给你工钱！”
“每日多给一百文……”
王展咬咬牙，似下了决心。
做厨师给人做饭，是林舒晴从没想过的事情。她卖豆腐每日就挣得不少，家中还有弟弟妹妹，她也不能每天都一直待在县城里。
“谢过王掌柜的好意了，我住十几里外，家中没有大人，弟弟妹妹又年幼，我得每日照顾着！”
“我城内有个小院，里面有四五间屋子，林姑娘若是愿意，可以搬到院中，每天做完饭就回去……”
王展又开出了丰厚的条件。
给大房子包吃包住还给钱，每日就做几道菜，每日的工钱已经超过很多人的月钱。
要是换在之前，她在研究所工作时，她肯定会很心动。可现在她不是一个人了，不能只为她一个人打算。
“王掌柜，你若是做菜有什么不懂的可以来问我，好意我心领了……”林舒晴再次拒绝道。
虽然她真的很穷，全副身家一百文都没有。
林舒晴狠心拒绝了，虽然很想要，但是她坚信自己的未来是长远的。
王展似乎心中早已有数，对林舒晴这番回答倒是不意外。
整理了脸上笑容道：“姑娘今天送我这么多菜，我也想送姑娘一道菜。”
说着，就从一旁水缸中游荡的鱼中抓了一条活鱼。
熟练拿起刀背把鱼砸晕，熟练去掉鱼鳞鳃内脏，去头尾，剔骨。
这去鱼骨不是把鱼肉切出来开剔，而是把整个鱼的骨架给整齐完整剔下来。
而这留下的鱼肉也没浪费，去皮之后片成雪白的薄片。
切完后，把鱼肉片摆在整齐剁成两瓣的鱼骨上，下面垫着层鱼片。