憋着笑,他骗李丹丹这是牛筋,不然打死这妮子她都不会切这玩意的!
“林翰,咱们留一份晚上自己吃吧?”李丹丹建议。
“师姐,你确定要吃这东西?”山口在砍排骨,听到这话差点一刀剁自己手上!
“嘻嘻,你们太阳国的人不常吃吧,牛筋吃了好处多多呢!”
“......”
山口裆部一凉没说话了,心想行吧,既然你想吃到时候别后悔就行!
“行了,赶紧干活吧,外面等着出菜呢!”
林翰背过身,心说李丹丹到底是做西餐的,牛筋和牛鞭都分不清楚,不过两者处理完后确实极为相似......
这道菜是林翰在无上食谱中无意中发现的,林翰在这道菜旁边发现了五颗星,而类似麻婆豆腐、红烧排骨这类都只有三颗星,这些星都是食神亲自画上去的,作为菜品等级评估!
看来老头也好这口啊,不然没理由给五颗星的!
这么一想林翰忽然对打败杨威信心大增,冥界食府又如何,老子一牛鞭甩死你!
“林翰,牛筋都切好了,你准备怎么做啊?”李丹丹一脸好奇的问道。
“红烧!”
林翰淡淡一笑,只见他往锅中倒入油,等到热油之后,他先将辣椒和姜片倒入锅中爆香,随后加入牛鞭、生抽、老抽、香叶、桂皮、八角、花椒煸炒。
顿时一股浓烈的香味在厨房弥漫,然后又通过厨房传到了大厅里。
食客们闻到这股香味顿时食指大动,痘子哥忍不住喊道:
“林师傅你快点啊,我的鞭好了吗?”
“你的鞭?”
赵靖等人纷纷大笑,一旁的小黄忍不住狠狠瞪了他一眼,这家伙大庭广众之下就不能文雅点吗?
很快,第一盘牛鞭就被张晓雅端了出来,送到了痘子哥他们这一桌。
“你们的牛......牛宝,慢用!”说完张晓雅也俏脸羞红的离开了。
炒好的牛鞭色泽金黄呈半透明状,表面沾满了闪闪发亮的油光,还有一些零碎的蒜泥,散发出极度诱人的香味。
整盘牛鞭额外多加了几片绿油油的香菜,看起来也非常漂亮。
“啧啧,这一看就肯定好吃!”痘子哥迫不及待的用筷子夹了一片牛宝送入口中。
一口咬下去Q弹无比,但又不至于咬不烂软硬刚好,各种香料烹饪出来的油汁,再加上牛鞭独有的芬芳,瞬间征服了痘子哥的