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仅凭这一手,这就不是人能够做到的。
“这是在使用暗器不成?”
“轻轻一弹绣花针就直接传进鱼肚子里,难不成想当一位顶级的大厨还要会暗器不成?!”
所有人都被唐天林的举动惊呆了。
就连一直看着唐天林动作的曹天楚,也心神一颤。
这一手动作之流利简洁,他甚至能够想象到光凭这一指轻弹,这要花费多少年的功夫才能够练成?
而且曹天楚甚至不明白这一步的作用是什么?
可是他知道唐天林既然这样做,那肯定有他的想法。
随后便见到唐天林拿起刀,刷刷刷的声音不断的响起,只见一片刀光闪过。
原本一条完整的鱼,此时更是被切成无数块大小一致的肉片。
更恐怖的是,这些被切成大小一致的肉片,并没有从鱼盖的挂钩上掉下来。
而此时的曹天楚,终于明白那一根绣花针的作用。
绣花针带着棉线此时完全卡在鱼骨之上,让鱼骨变得更加的坚硬。
让他保持这些鱼肉不再往下掉。
曹天楚甚至能够看到那鱼肉缝隙之间的棉线。
他无法想象,这到底要多高的水准才能够做到这一步。
“接下来就是最难的一个地方,等到这条鱼彻底被蒸熟之后,上面的鱼又会彻底的脱离鱼刺跟鱼骨掉入汤中!”
“而这根棉线最主要的作用就是要保证鱼刺跟鱼骨的完整性,让他不会出现在天上仙之中!”
唐天林解释道。
毕竟如果一直用水蒸气蒸的话,那么鱼骨一旦有碎裂的地方,那么就会有一次掉入汤中。
这在顶级的饭菜之中,这种失误是绝对不允许有的。
曹天楚:“唐先生,请您一定要将这道失传已久的天上仙做出来!”
“这可是我们老祖宗留下来的东西绝对不能够让他断了传承!”
曹天楚更是在弹幕上留言。
而曹天楚更是可以肯定天上仙两千八百八十八,这个价格绝对不贵。
就凭现在的这些流程,恐怕就连一位五星级大厨也不敢保证自己可以百分之百的完成。
而后一直观看直播的曹天楚,此时连忙拿出电话。
“孙叔失传已久的天上仙,有人做出来了!”
“你说什么?你没跟我开玩笑吗?天上仙可是失传了近千年,他也只是在历史