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第五章 自制牛肉干(2 / 4)

?晚上也不回来?”

“有个活要到禹水城去。”杨氏说,“大概要三天。”

不放心又嘱咐了一遍:“禹水城东西贵得很,咱们可吃不起,干粮别做少了。”

江小棠答应一声。心里想着,禹水城是什么样的呢?身在修仙世界,只能做个凡人,实在不甘心。

这里的干粮,就是烙饼。第二天,江小棠也做了烙饼,不过她揉面的时候反复摔打了,又刷了自己熬制的葱油,闻着就特别香甜。

除了当做主食的烙饼外,还准备了许多易于存放的小菜,用油纸包着,一层层码好,免得只吃烙饼难以下咽。

最后,江小棠特地去买了一大块牛腱子肉,泡出血水后,放入锅中,加入葱、姜、花椒、酒以及调配好的香料,慢慢炖着。

炖好的牛肉出锅晾干,再下锅炒,就做成牛肉干了。

时间不够,不然,先腌制风干,能放更久。

江小棠做牛肉干时,香味从厨房传出去老远。

杨氏在院子里掐野菜,忍不住伸长脖子往厨房看。

厨房交给江小棠之前,杨氏从来不觉得自己做的菜难吃,大家不都是这么做的吗?想吃好吃的,上天香楼啊!

可自从吃过江小棠做的菜,杨氏才知道,原来好吃也可以不用花很多钱。

江小棠每天买菜的钱不多,还时不时抓只野鸡采些野菜,顶多费些油,可做出来的菜却让人连舌头都想吞下去,就算是神仙,也只能吃到这样的东西吧?

要是江小棠知道杨氏怎么想的,一定会觉得,这个世界的凡人过得太可怜了。碍于条件,她做出来的菜不过是家常口味,顶多火候掌握得好些,好吃也有限,居然就被杨氏当成了神仙才能吃到的美味。

“哟,江婶子,掐野菜呢?”一个小媳妇出现江家院子门口,探头探脑。

“嗯。”杨氏冷淡地应了一声。

杨氏跟周围的邻居处得不大好,她性子直,又泼辣,容易得罪人。

“你们家这是做什么?好香啊!”

“做干粮。”杨氏的语气没有半点热度。

“是吗?这干粮做得可真香,是什么呀?”见杨氏不答话,小媳妇讪讪地说了几句走了。出了院子,嘴里嘀咕:“吃!整天吃!穷得都快吃不上饭了,还吃吃喝喝给儿子上学,真以为自己多了不起!”

以前,江智没回来的时候,周围的邻居对江家还客气,谁知道江智什么时候回来?现在知道江智死了,邻居

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