林汉一脸惊诧地看着我。
我用同样的表情看着他,稍许,林汉试着问了一句:“小兄弟,我们,我们现在怎么办?”
我扫了眼四周。咬了咬牙说:“烤猪腰子!“
五分钟后,我让林汉带到了酒店的后厨,这里有烤箱,并且还有放到冷藏柜里的新鲜猪腰子。
此时大部份的厨师都给吓跑了,林汉不会烤,所以这烤猪腰子的活儿就交给了我。他乒私亡。
一份猪腰,先用冷水浸过,泡去血水。再用刀剔去上面的白筋,最后用蒜汁,姜汁,加少量的料酒,高度烧酒,白糖,加以浸泡。收拾干净后。再将水烧至大滚,置入猪腰,煮至外皮发硬即可去了腥骚之气。
正宗的烤法应该是炭焙,可惜这里没有火炭,只好先中烤箱的小火将猪腰内的水份慢慢烤干,再用中火将其烤熟,最好大火烤出一层漂亮的焦皮儿。
末了。取出猪腰,只需撒上盐面些许便可,不用其它的佐料。
我将烤好的猪腰,切了两片,用竹筷串起来。放到盘子上,转身这就离开厨房到了前厅。
进去一看,尚彪还趴那仙人板板上睡觉呢。而其余人则在收拾厅堂内的残局。
那个阴阳男领来的六七个人手段其实有限的很,他们虽能将这些人打飞出去,并且闭了气,但却无法伤到这些人的性命。究其根本,阴阳男几人走的路子不正,是以他们发出的劲,只能挫了这些人的锐气,就算是再重一点,顶多是个小骨折罢了。
所以阴阳男那些人的拳劲根本就没办法透进这些人的身体里。
我移到了尚彪身前。把烤好的猪腰子在他?子底下轻轻的一送,尚彪抽动下?子,转尔一睁眼:“香,好香。好香啊!“
这吃货,一个扑腾起盘腿坐在仙人板子上,伸手拿过一个猪腰,张口就吃起来了。
“嗯,不错,不错!就是这火候儿,还是差了一些,不过也将就了,不错,很不错。“
我呆立一旁,看着尚老吃猪腰不说话。
尚老把这个猪腰几口吃了个干净后,他又小心把手指都舔了一遍,末了意犹未尽地长长喘过一口气说:“真基坝舒服啊!“
粗,太粗鲁了,这,这人……简直了。
我忽然有一种说不出的感觉。
不过人家是前辈,是高人,这个兴许是人家的习惯呢。所以,上述念头只在脑子里匆匆一过,我就小心抱拳对尚老说:“多谢前辈出手。“
不容尚