，随后这才向不远处的一个老人问道：“这位老丈，你们这是在做什么，为何把这些红薯藤给割掉？”
李休发现这些人的篮子里除了野菜外，还有不少红薯藤，事实上这些人不少都拿着镰刀，主要就是来割红薯藤的，这让他也不禁有些恼火，毕竟之前蝗灾已经吃光了一次红薯藤，现在好不容易才又长了出来，再割掉肯定会影响红薯的产量。
“官人，我们也不想糟蹋这些红薯，毕竟全家老人都指着这东西救命呢，不过现在家里实在没粮食了，野菜也不顶饿，这红薯藤虽然不是粮食，但却比野菜好吃多了，而且也顶饿，所以现在我们全家老小全都靠这东西活命呢！”只见这个老者一脸苦相的回答道。
听到对方的回答，李休这才注意到对方脸色腊黄，双颊也深深的凹陷，他身后还有一大一小两个孩子，脏兮兮的也看不出男女，但却都是头大身小，看起来和后世电视里的非洲儿童差不多。
“原来如此，不过老丈你们割的时候要注意一些，尽量割那些新长出的藤蔓，老藤就不要割了！”李休听到这里沉默了片刻，随后就开口说道，他不想告诉对方割掉藤蔓会影响红薯的产量，因为这都是屁话，毕竟人家连饭都吃不上了，哪里还顾得上这些？
“多谢官人，小老儿种了一辈子地，虽说以前没种过红薯，但也知道这个道理，所以我们割红薯藤也都是选着割，每棵红薯上只割一小半，剩下的让它们继续长，我还等着今年冬天吃红薯呢！”这个老者说到最后时，也不由得露出欣慰的表情，在这种饥荒年间还能有一口吃的，这对于他来说已经十分的知足了。
“红薯可十分的美味，特别是把它放在火堆边烤熟了，味道又香又甜，另外放在锅里煮的味道也不错，不过老丈还是要留一些红薯，等到明年再种！”李休这时也不由得笑道。
“那是，今年年初的时候，官府让我们种红薯，很多人家都不愿意种，等到蝗灾一来，各家才知道红薯的好处，明年我打算把家里租的田全都种上红薯，这东西的产量又高，以后再也不怕吃不饱饭了！”老丈说到红薯，当下也露出残缺的门牙笑道。
“哈哈，红薯的产量是高，但就是不好保存，冬天还好一些，可以放在地窖里，不过天气热了就不行了，到时老丈可以把红薯切成片，晒成红薯干，那样就可以像麦子一样保存几年了！”李休当下也笑道，顺便还向对方科普了一下红薯的保存方法。
估计是看到李休没什么架子，这个老丈也放开了胆子，当下与李休聊了起来，除了