白鲢鱼又称胖头鱼和大头鱼，属于四大家鱼中的一种鳙鲫鲢青，虽然是四大家鱼中的一种，但因为白鲢鱼的肉质并不是那么鲜美，加上鱼刺较多，所以价格也是最低的。
当然了，除掉肉质，白鲢鱼的鱼头却是炖菜的佳品，尤其是鱼头炖豆腐这道菜，除了白鲢鱼做出来的味道上乘之外，其它鱼根本就不合适。
至于鱼身子则是被赵小宁放在了冰箱里，虽然白鲢鱼的口感不是那么好，但也不能扔掉啊。
“什么味道，好香啊！”鱼汤刚刚开锅，许诺就睡眼朦胧的走了出来，因为刚睡醒的缘故，还穿着睡衣。粉红色的睡衣下那双颤颤巍巍的丰满很吸引眼球，纵然是不施粉黛，也给人一种出淤泥而不染的感觉。
“看什么，找打吗？”看到赵小宁盯着自己的胸部看个不停，许诺佯怒，但脸上却是升起一抹自豪，作为女人，谁不希望自己能有迷人的魅力？
“诺诺姐，你今天真好看。”赵小宁嘴巴甜甜的说。女人嘛，就得经常夸，只要夸得她们晕头转向，何愁无法将她们征服？恩，这是赵小宁的看法。
只不过，有些女人压根就不吃这一套。
比如许诺，只见她表情不满的看着他：“听你这意思，我以前好像很丑？”
“我竟无言以对”赵小宁一脸懵逼。
许诺笑的花枝乱颤，仿佛赵小宁吃瘪在她看来是件很有成就感的事情。
“很好笑吗？”赵小宁问。
“不好笑吗？”许诺笑着拿起汤勺，舀了半勺鱼汤，在唇边吹了记下，待温度没那么热后轻轻抿了一口，然后像是如饮仙酿般眼中闪过一抹精光。
“好鲜美的鱼汤，赵小宁，这鱼汤你是怎么做的？太好喝了，我从未喝过如此鲜美的鱼汤，恨不得让人把舌头吞掉啊！”许诺一脸兴奋。
赵小宁翻了个白眼：“只是普通的鱼头炖豆腐而已，有那么夸张吗？”
“不信你尝尝。”许诺直接把汤勺里剩余的鱼汤递了过去。
赵小宁抱着试试看的想法品尝了一口，当即露出吃惊之色，天地良心，他喝过鱼汤，尤其是昨天在微山岛上，更是品尝过当地的招牌菜。虽然都是鱼头炖豆腐，但自己做的鱼汤的鲜美度完爆微山岛上的。
要知道微山岛做的鱼是很多游客吃过都无法忘怀的啊，没想到自己做的鱼竟然比微山岛的都要好。
很快赵小宁就冷静了下来，其实做鱼的方法根本没有什么区别，甚至他采用的佐料也不如微山岛