“做糖醋排骨不一定要用炸,其实用水煮也可以。”
王天青趁机给未婚妻普及些烹饪知识,期待着哪一天能过上饭来张口的生活。
注意这饭必须得未婚妻亲手所做才行,否则他不放心也不开心。
“以后我再给你示范下另一种做法,口感上差距不小。”
王天青没有打算继续细说下去,动嘴多累啊哪有用成品来得方便。
满满一大盆炸排骨散发出诱人的香味,王天青忍不住用手抓起一块。
只是看见未婚妻的身影后手不听使唤,把快到嘴边的炸排骨送了出去。
“颖儿你先尝尝,看好不好吃,我记得炸排骨也是一道美味,可惜如今准备不是很充分。”
东方颖红唇轻启,咬住王天青递过来的排骨。
烫烫烫,原本就鲜红的嘴唇愈发妖艳。
白了王天青一眼后,她背过身去把炸排骨用素手取下吹了吹。
王天青瞬间察觉到哪里不对劲,自己居然犯了个常识性错误。
早知道还不如自己吃,被烫到的人就不是颖儿了。
老者在角落里有点凄凉,万万没想到被塞了满满一口“狗粮”。
你说巧不巧,刚用读心术想了解下东西好不好吃,结果却碰上这种事情,搞得胃口大跌。
不行得缓一缓,过会再大开吃戒也不迟。
王天青自己尝了一块,发现味道并没有想象中的美丽。
果然还是自己太过自信,就应该大功告成后再去求表扬的。
亡羊补牢尤时未晚,赶紧做完开吃。
记忆中的味道混合到一起,咕噜肉和糖醋排骨的结合体。
王天青发现自己也是个“黑暗料理”小能手,当然是那种能吃的“黑暗料理”。
起锅烧油,对于火焰的把控王天青愈发熟练。
火焰被控制在不高的温度中,好让王天青有时间去处理配料。
葱姜蒜下锅爆香,接着是排骨下锅后重新翻炒一遍。
随后才是凤梨汁的加入,想了想王天青又取出几颗梅子也加了进去。
如此一来酸甜口味没跑了,大火收汁待到快好前倒入少许海灵盐用大铁勺搅拌。
王天青抓过身旁的大铁盆翻面,滴滴猪油被倒入旁边的锅中。
此时的猪油还未凝固,王天青准备稍后再回来处理它。
反正一大锅猪油跑不掉的,在场的都是些有头有脸