绰有余滴。
制作的过程非常简单,以至于没什么好说的。
有了刷子就是不一样,工作效率蹭蹭蹭往上涨个不停。
先用香油给紫茄刷层油,随后用铁勺子为其放上适量的蒜蓉辣椒肉末。
半成品一出来王天青就觉得大势已定,只要接下来不烤糊绝对非常好吃。
他觉得给美妇示范示范,把工具人教会了再去忙其他的事情。
炭火的热度在冬日里显得不那么突兀,但还是给王天青添上不少汗渍。
美妇看得有点认真,虽然感觉没有什么技术含量在里面。。。。
没错,蒜蓉烤茄子的难点在于蒜蓉二字,怎么样做出好吃的蒜蓉酱才是精髓,这个学会了烤个茄子还不是手到擒来的事情?
“彭姨剩下的你来烤没问题吧,还剩下很多食材没处理呢。”
“没问题,这样就熟了吗?”
美妇手指烧烤架是的蒜蓉烤茄子,此时此刻茄子缩水了不少,但那香味着实诱人,王天青拿着铁夹一一夹到大铁盘中。
“对,咱们先试一下,正好出炉了不少,一人一个不是问题。”
“吃这个的话得筷子勺子并用,筷子固定茄子皮,勺子用来挖肉,慢慢一大口下去绝对美味。”
“是嘛,我也来试试。”
蓄谋已久的徐紫薇现身准备开动,徐绫薇则带着剩下来的所有人一起围了过来。
“这是?”。
“蒜蓉烤茄子。”
王天青一边回答一边给众人分发餐具,随后取出一套极品青玉制成的八仙桌椅摆在一旁。