快乐的时光总是那么短暂，王天青不得不起身和美妇再次踏上“征程”。
食材区剩下的铁盆早已缩水大半，剩下的十有八九还跟海味有关。
美妇也不急，跟着王天青视察起来。
拳头大小的鲍鱼煞是惊人，他心里想这若是再蓝星上得卖多少钱呐。
生蚝的个头也不小，只不过还是比不上扇贝罢了。
王天青绕了一圈依旧回到虾类区，还没吃过瘾呢都说。
一连想起五道名菜，他不禁起了点心思。
要不都做出来试试，反正越早教会彭姨自己也越早退休。
理由合情合理一下子就说服了自己，组织下语言他开口道。
“彭姨，这里剩下的虾还有不少，烤的虾咱们也吃了许多，剩下的这些搞点新做法如何。”
美妇饶有兴致，猜测起来王天青的想法。
“莫不是要炖汤，还是下锅炸？”
王天青先是点点头又摇摇头，开口解释起来。
“差不多，但有不小的偏差，我准备做五种不一样的，还需要彭姨帮帮忙才行。”
美妇先是被惊了下，随后点头同意。
“那请彭姨将这些虾统统震死，我好开始接下来的步骤。”
美妇采用了和徐紫薇一样的方法，神识灭杀才不会有所影响。
王天青先是把所有虾都给分辨了下，才选出第一盆要处理的大对虾。
端着铁盆来到案台，拿起一只对虾放在案板之上。
慢慢将对虾头部的沙包去掉，再抽去虾肠，留皮，耗费王天青不少功夫。
“彭姨就这样处理，麻烦你把剩下的都给处理掉。”
美妇轻轻点头抬起手来，一只只大对虾腾空而起被无形之力料理成模本的样子。
王天青则忙将着葱、姜切成片，随带提醒下记得给对虾洗一洗，省得有什么脏东西残留。
这点小事对于美妇来说也就挥挥手的功夫，对虾飞入刚凝聚出来的水团中游了圈才出来自主抖净水分。
起锅烧油，在旺火上烧至八成热，放入处理完毕的对虾，炸至五成熟捞出。
一锅炸不完，王天青只好双锅并用。
炸过对虾的虾油香气迷人，大部分被倒入一个大铁盆中以待后用。
继续起锅烧油，剩下的虾油所剩不多免得太过油腻。
放入葱段姜片爆香，随后加入海灵盐，果糖，柠檬汁，果