因为酥皮做起来真的很麻烦，所以很多烘焙爱好者，通常都不会选择自己做酥皮，而是买现成的酥皮。
“没有你这么自虐的！”靳小乔一听说她在这做酥皮呢，马上就喊了起来。
叶棠：“别喊。”
“你每次做给我吃的蛋糕什么的，都没这么精细呢！”靳小乔哼唧着，“亏得我看见破小船发的消息说你被烫着了，赶紧就打电话过来了！”
“那我这不是怕新上司的舌头不好对付么。”叶棠摸了摸酥皮的温度，差不多凉了，这才将一整块的酥皮放在干燥的竹制砧板上，切成两寸宽三寸长的条状。
一边切一边说，“你要是想吃，下次做给你和小船尝尝。”
靳小乔在那头哼着，“新上司的舌头不好对付？你不是说他是一喝咖啡要加三块糖的么！就这样的人，舌头能有多难对付？”
叶棠手里动作停了停，不由自主就笑了起来，那是乔儿没见识过程漠的毒舌，不然恐怕也不会因为程漠喝咖啡加三块糖就小看他的舌头啊……
好在比起新上司的舌头好不好对付之外，靳小乔更担心她的烫伤。
“真没事儿？破小船儿说得老严重了！说什么一杯滚开的咖啡泼身上了！把我给吓的啊……个破小船儿！又吓唬我！”靳小乔后半句就很是恶狠狠的了。
叶棠这边同靳小乔随口闲聊了几句挂了电话，手中就开始准备做蛋糕胚。
蛋黄和蛋清分离，低筋粉过筛两次备用。
然后把蛋清打发成蛋白霜，打好蛋清了再打蛋黄，再放奶放油继续打，筛进低筋粉打匀了，又再打进蛋白霜，然后倒进烤盘里震出气泡了，就进烤箱了。
香味慢慢就出来了，叶棠挑起眉毛，神色里透出满意来，轻哼着不成曲的调子。一边等蛋糕出炉，就一边将葡萄一颗颗洗干净了切成厚薄差不多的果肉片放在一旁备用，她尝了尝，这葡萄真是甜得都齁嗓子眼。
那位程某肯定喜欢。
然后就是蛋糕出炉，打发奶油。然后一层酥皮上一层薄奶油，放一层薄薄蛋糕胚，再一层奶油，放一层葡萄果肉，再一层酥皮，奶油，蛋糕。
就这样一层一层的堆出五厘米厚左右。最后再整体上一层薄薄奶油之后，撒上坚果碎和酥皮碎，最后用一小撮果肉和薄荷叶子点缀。
这就算是成了。所以叶棠不喜欢做拿破仑蛋糕，因为这样一层又一层的真是太烦人了，而且要是铺得不够整齐吧，还容易歪塌掉。
不过这次