卓尼因为游弋部的进驻安然度过了一整个秋季，百姓囤粮酿酒，趁着秋末牛羊长上了最后一层膘，在秋风肃杀中宰杀牛羊，晾成肉干用来冬季犒劳自己的五脏庙。
入冬后，对于卓尼的百姓来说并没有什么大不了的，可是对于游牧的羌人来说就是一年中最难熬的时节。
凉州可不是阴雨绵绵的江南，这里北风呼啸在无垠大漠肆虐，千里黄沙万里雪。
只要下起了一场雪，其后就是大波大波的雪天，雪花大如席就是凉州大雪的写照。
如此大雪下个三四场后，积雪没膝，草原人烟稀少，积雪难消，马蹄打滑站不住，羌人以游牧为主，雪覆草原，牛羊连冬初被迅速冻上的秋草也吃不上。
吃不上草，牛羊过冬就成了大问题，羌人自然而然的就盯准了城池。
各个边境小城这时也到了最紧张的时刻，他们跟羌人打了这么多年的交道，知道这个时候羌人要开始进攻了。
就连卓尼有了游弋部的进驻也不敢有丝毫懈怠，百姓自发的进行战事储备，生怕羌人打过来一年的收成毁于一旦。
游弋部士卒相对就比较轻松了，他们跟最精锐、最凶悍的羌人铁骑都打过交道，自然也就对这些抢粮的羌人部落看不上眼了，马将军也不过就是传令全军加强戒备就再没下文了，甚至都没加一两个暗桩夜哨。
一场风雨后的武威，长佑馆。
此时人声鼎沸，这个以长佑为名的酒馆到了一年中最忙的时刻。
这个小馆子一年有三季都在卖凉州自酿酒，平淡无奇，唯独入了冬，酒还照卖，可它就不是主角了。
落雪之后，不管是武威还是周边城镇就有人备马架车赶到长佑酒馆，这些人可不是为了喝那稀松平奇的自酿酒，而是为了讨一口美味吃食。
这吃食就是狗肉，只是不知酒家店家听谁提了句“狗肉滚三滚，神仙站不稳。”本来肚子里就没啥墨水的店老板非要附庸风雅，起个神仙肉的名号。
正因这个名号引得乡野村夫们一探究竟，纷纷称绝。
原来高门大姓嗤之以鼻，觉得不过就是乡野村夫一年难得几次去酒馆才点的一道菜，后来见吃过的人赞不绝口，引得一位武威公子哥把持不住品尝了一份，惊叹连连，还为此赋诗一首，不过诗写的毫无文采并未盛行。
托这公子哥一来二去的和好友吃这肉，顿时使长佑馆名噪一时，再后来就成了这副光景，落雪后，只要排的上名号的高门大姓纷纷赶往长佑酒馆一尝