随着时间的推进,距离蓝湖城美食节只有三天的时间了。
各个参赛的酒楼代表队都已经到了蓝湖城,而木棉巷,这些人也都愿意把自家的铺子借给那些参赛的大厨使用,万一哪个出了名,自己的小店也能跟着沾沾喜气。
前来参加美食节的大厨队伍足有几十,要在这些人中选出前三,可是要几天的功夫,很多复杂的菜肴,正是需要大量的时间才能够烹饪完成,就像佛跳墙,就需要两三天的时间来准备材料,调制高汤。
有了这些大厨的参加,木棉巷就更加火爆了,平时的那些特色小吃虽然可口,但是经常在木棉巷溜达的人谁不想尝尝那些顶尖大厨的手艺,尤其是趁着这个机会,那些大厨也愿意让人品尝平时他们根本吃不起的菜肴。
杨氏私房菜,这几天杨凌以准备比赛为由,又关了铺子,整天就在外头领着一家老小四处闲逛,花上些小钱,就能吃到不少顶尖的食材,这种体验可当真是不错。
“小姐,安阳城百味楼的山珍宴可是专门给贵族吃的呢,没想到这么好吃,贵族可真是幸福。”小环有些羡慕的说道。
“一个山珍宴而已,等以后咱们有食材了,哥也给你做。”杨凌无所谓的说道。
这山珍宴,杨凌还真会,只不过没有什么机会展示而已,在杨凌之前的那个时候,这可是都是国家保护动物,有钱有权也不敢吃啊,不过在这里,只要有食材,杨凌还是很愿意试试的。
在蓝湖城中央,有一个灶王广场,上面立有一尊数丈高的灶王神像,难怪这蓝湖城里厨子这么多。
美食节的评比,第一天是让各个参赛的人员把自己做的菜放到这里,然后由一大帮资质足够老,身份足够高的老家伙品鉴,选出前十,再由这十人继续比赛,选出前五,最后就是前三的比赛。
而评比出前三之后,就是最盛大的宴会了。
所有的大厨都会在这里献上自己最满意的作品,请大家免费品尝。
只不过,一些平民百姓还是很少能吃到而已,那些顶尖的食材,动辄几十两银子,贵些的几百两银子,就算是一些酒楼,也不能这么开自助餐啊。
三天的时间很快便到了,今日一早,便是美食节。
各家各户已经纷纷提起菜刀,开始准备自己要参赛的作品。
杨凌准备的是一盆毛血旺。
这东西不是什么高档的菜肴,毛是重庆方言,意思是粗狂马虎,这毛血旺的前身就是各种杂碎和猪血鸭血等,不过后