厚片，切成三角形。
煎豆腐，将豆腐煎的两面煎金黄倒出。放葱姜蒜炒香。
加入清水，豆腐放入锅内，再加一勺白糖，青红椒炒至断生，水淀粉勾芡收汁。
在翻炒几下就好了。
再来一道麻婆豆腐。
姜、大蒜切末，葱切葱花，小米椒切末备用，豆腐切成2厘米左右方块。
锅中加入适量水烧开，放入豆腐，加入盐1勺，煮1分钟，捞出沥干水分备用。
锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入小米椒、花椒炒出香味。
加入适量水烧开，放入豆腐煮5分钟，让豆腐入味，放入盐、鸡精调味，最后放入淀粉勾芡后装盘，撒上花椒粉、葱花即可。
好了，两道菜完成，再做几道肉菜就可以了。
开饭了。
金宝看着四四方方的菜问：“奶奶，这个四四方方的东西是什么？”
“你吃吃看不就知道了吗。”
秉着试探的心里，金宝夹起了一块豆腐，放到嘴里，咀嚼着，众人也看着金宝的脸色，突然眼睛瞪大，表情浮夸：“奶奶，这个东西好好吃呀，滑滑的，软软的。”
宁小雪瞪着眼睛问：“真的好吃吗？”
“当然了，你快试试就知道了。”
说着金宝又去夹第二块。
众人看金宝吃的那么香，也都去夹豆腐。
嗯~，果不其然，好好吃呀，跟肉一样。
宁大海吃着还问这是什么：“娘，这个叫什么，真好吃，跟肉一样。”
“这个叫豆腐，是今天下午磨的豆子做的。”