烧好了之后放入蒜末和姜末炒成微金黄色。
再放入香菇伞丁和香菇杆杆丁,再放入豆豉,稍微多炒一会,大约3到5分钟。
再放入香菇末,炒1分钟左右。
把准备好的香菇水放进去,一大碗都要放进去哦,中火煮10分钟。
放入酱油,老抽,白糖。
注意,一定不要放盐,因为酱油和豆豉都是咸的,尝一下,如果淡了可以再放点生抽酱油。
放点芝麻和小葱就完成了。
不喜欢吃葱就不放葱了。
转小火放入做好的辣椒,花生碎和芝麻,辣椒可以根据自己的口味来加。
自此一份香菇酱就做好了。
“渍渍,这香菇酱咋这么难做啊,我都做坏几份了,不是味道不对,就是火烧猛了,菜糊了。”
蓝色板板在旁边飘着说:“宿主,万事开头难,咱们多做几份不就好了嘛,再说了这材料不论做的好坏都有钱拿。
多好啊。”
“哼哼,做不好自己的味道,买也不知道能卖多少钱。”
“咱们慢慢来嘛,时间这么长,一天两天做不出来,咱们十天半个月应该就研究出来了,不急。
再说了,人生这么长,你还有几十年的时间呐。
家里还有儿子,孙子们,你要是倒了,他们怎么办啊!
而且你二媳妇的肚子照顾的很好,不用担心她会出事的,顶多咱们冬天挨个冻。
这么想着,做香菇酱也不用太急嘛。
噼里啪啦,噼里啪啦……”
苏兰溪听着就是一阵无语:这系统去干啥了,这么能说,耳朵要受不了了。
“停停停,别说了,我会慢慢来的。求你别说了。
你去干啥了,这么能说了。”