“张掌柜跟了李员外那么多年，不可能就这样不干了。”
闻言，俞盛点了点头，低沉道：“我们知道，你就顺着他，看他要什么，私下你跟我们说。”
他停顿了一下，“这些天白天就在铺子里，别出去。”
周光顿时就明白东家他们知道张掌柜有问题，是故意让他来的，他松了一口气，“好，东家不用担心我。”
两人刚出去就看见李掌柜在厨房了，俞盛脸色不变，对着周光道：“刚才我说的事，你记在心上，账千万别记错了。”
“好的，东家。”周光看了张掌柜后就快速的走了出去。
张掌柜大概看了账本，俞家客栈这些天赚了四五百两银子了，这在镇上已经是很不错的收入了。
他有些吃惊，然后就来厨房看看到底有什么不同，他们铺子做的羊肉汤锅，总是有些腥味。
他对着俞盛笑呵道：“这会外面没什么事，我来熟悉一下厨房，等会忙起来也好帮忙。”
俞盛点了点头，“嗯，有什么用大力叔。”
他一早就跟大力叮嘱过了，若是张掌柜问他什么，他就随便乱说一些。
大力附和道：“张掌柜只管问就行了。”
张掌柜笑呵呵道：“好的。”
俞盛在厨房站了一会就出去了，张掌柜看了一圈厨房，最后他走到大力的旁边，“大力师傅怕不是镇上的厨子吧，我之前就没见过了。”
“我之前在县城。”大力憨实道。
张掌柜“哦”了一声，随后夸道：“大力师傅的厨艺比镇上哪个厨子都好，东家请你怕是废了些心思吧。”
大力点了点头，“东家确实费了心思。”
张掌柜想到什么，“我跟你投缘，晚些干完活，我们去喝一杯吧，很少碰见大力你这样投缘的人了。”
大力没有答应，他还要去问一下俞盛，“要看晚上生意，好的话就去不了了。”
他这样说也没错，张掌柜没有怀疑。
一上午的时间，张掌柜就已经把铺子摸熟了，招呼客人倒是有一套。
要是没有什么歪心思，俞盛倒是想让他当掌柜，现在就是这只差掌柜，以至于他和柳芷都走不了。
他看着后厨，柳芷就看着大堂的情况。
张掌柜忙了一中午了，他发现俞家客栈的味道是真的不错，很少有剩菜这种，就算有，也是一些羊汤。
王铁柱会让他们去拿碗端着回