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第二卷 人间烟火气 第六章 太白授业(2 / 6)

好友,比师傅还要了不起。尊名李白,字太白,师伯还自号青莲居士,是一个了不得的大人物。

就连阿包所学也都是太白师伯一派传下的学问,所以师父也让阿包唤太白师父。

周到见这两个孩子就这么站着,满目好奇地看着他炒茶。他眼中宠溺,指着身旁的麻布袋子道:“这边还有新茶,你们要不要也来试试。”

“好呀,好呀!”

阿包立刻便两步跳了过去,蹲在袋子旁拿着一把新茶放到鼻尖嗅了嗅。

“师父!这草叶子也是这味道呢,却不及师父您手上炒过的浓郁,它味道很普通呢,我之前在路边也曾见过呢。为何炒过就奇香了呢?”

周到答道:“如果真要解的话,这种炒茶过程其实也是一种‘美拉德反应’,嗯,当年学堂师父开了小差,此时也是不求甚解,哈哈。”

“美拉德反应……”二子不由小声嘀咕了句。

李白此时却提了句。

周到又连忙转述道:“你太白师父曾教过,简单来说,这新茶内饱含水份,香味与水份糅杂在一起,我们在这炒茶过程中,祛出水气,然后浓缩其香……”

只听得阿包神情向往:“李白师父真厉害!”

周到心中苦闷,只是在心中不断跟李白抗议:【不是这样的,不是这样的!】

直惹得李白不住哈哈大笑道:【我这是因材施教,循循善诱!你非要一开始就讲那高深的道理,让阿包一口吃成胖子,嘿!你也不懂‘美拉德反应’对不对?】

但见此刻周到表情奇怪,却又不得不尴尬道:“咳!阿包,当然这只是泛解,更高深的道理怕是你也不懂,为师此时也不得解,或许……”

他又看向阿贝:“或许将来等阿贝通了化学,便可给你解惑。”

然后周到又纵容二徒上手炒了茶,只管这两孩子玩得不亦乐乎。

阿贝悉心,得了周到和李白的指点,这炒茶上手便学会。阿包却性子莽撞,纵是周到在一旁不住关切,仍是将手指在热石上烫了一个泡。他也不在意,仍然笑嘻嘻的玩乐。

周到当下把脸一板,才将他拉到一旁,将新茶放嘴里嚼了给他涂上解疼。

然后在不断提问考校二人的功课中,周到终于将一袋子茶叶全部给炒完了。

这时阿贝已背完了‘化学元素周期歌’和‘九九乘法口诀表’,得了师令去火房煮沸水去了。

而阿包则是站在周到身前四四方方的沙池外。

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