澳洲鳕鲈的肉质十分细嫩,看上去就像白色的果冻般,晶莹剔透。
整条鱼都是好东西,鱼头和鱼尾不能浪费,切下来塞进小锅里,装上水后,架在篝火上煮汤。
剩下的鱼肉,如果不考虑寄生虫的话,做成生鱼片最好,但为了安全起见,叶轩只能选择煮熟。
烤肯定是不能烤的,这么好的鱼肉用来烧烤,简直就是暴殄天物。
起身来到池塘边,叶轩小心翼翼的在水里摘下两片睡莲,随后快速回到树下。池塘边太危险,不能待太久,谁也不知道浑浊的池水里,有没有潜伏的淡水鳄。
“今晚我们来做莲叶蒸鱼。”
冲着镜头微微一笑,叶轩开始动手,用两片睡莲把鱼肉牢牢包裹起来,接着用细藤蔓绑牢。
接着,他又拿着木棍,在篝火边挖出一个20公分深的土坑。
在土坑里放入一层烧红的木炭,随后在木炭上铺上一层泥土,放入包裹好的莲叶,将剩余的泥土,一股脑覆盖在上面。最后把篝火架在上面。
做完这些,他拍了拍手上的泥土,笑道:“搞定了,等上半个小时,鱼肉就差不多蒸好了。这其实就是一个天然的蒸箱,泥土隔绝了炭火,防止鱼肉被烤焦,而莲叶则可以锁住鱼肉中的鲜味和水分。”
说到这里,叶轩微微停顿了一下,正色道:“老实说,我不推荐这种做法。因为仅仅是为了满足口腹之欲,就需要额外付出时间和精力,这从求生的专业角度上来说,显然是错误的。鱼肉只有这么多,不可能因为蒸过之后,蛋白质就会变多,也不会因为烧烤而变少。求生的本质,是尽可能的节省体力和时间,用最快最安全的方法,逃离荒野。”
“包括我在之前几期节目中所展示的技巧,都是为了节目效果,各位观众千万不要轻易模仿。”接着,叶轩话音一转,贱兮兮的笑道:“当然,如果你们和我一样牛逼,那就可以为所欲为。”
见他这副模样,直播间的观众顿时满脸黑线。
“尼玛,措不及防又让族长装了波逼。”
“嗨呀,好气啊!”
“这波逼我给满分,完全不怕族长骄傲。”
“谁能制裁一下族长,别让他这么肆无忌惮的装逼了。”
“请接题,为所欲为。”
“强烈要求族长下一期节目去非洲大草原!”
“+1024!下一期不去非洲大草原就取关。”
“狮子,大象...河马:听说你很