接上文讲到有一个进到张飞酒庄吃了肉不给钱的红脸大汉，其实我不用介绍，大家也知道是谁了，他就是关羽，关羽在演义里是个红脸大汉，卖枣的，而根据民间传说他在家乡没杀人之前时是个标准的白脸大汉。
那么他的脸是怎么变红的呢？让我慢慢给各位看官道来。
关羽，字云长，河东郡解县人（今山西运城），体形魁梧奇伟，年少时也学得一身武艺，臂力惊人。
他家有枣树几十亩，靠打枣卖枣为生。一日，他正打着枣，忽然母亲跌跌撞撞地跑来，言道他的父亲被村保长打了。
村保长有个小舅子在县府任县尉，常常仗势欺人，人人切齿痛恨，却又都拿他没办法，只能在他面前忍气吞生。
村保长见关羽家这片枣林年年都硕果累累，一心想占为己有，这一天因为地税的事打了关羽的父亲，关羽匆匆赶到时，父亲躺在地上，保长还在踢打着他。
关羽见状，怒火上冲，上前对着保长面门就打了一拳，却不想这一拳出手太重了，竟把保长打死了。
打死了保长，关羽有理也说不清了，只得逃命。
县府下了捉拿关羽的行文，四处通牒，一日关羽逃到郡解县的县境边，有兵士认出了他，追捕甚急，关羽便往一山林跑去。
跑到了半山腰，关羽见有一座观音菩萨庙，本不想进去躲避，但见从庙里走出一妇人冲关羽招手，关羽情急之中随着这妇人进到了庙内。
这妇人生得面容白晳，福态海象，慈眉善目，她并没有把关羽引到隐隐蔽之处，而是给关羽打来了一盆水，让关羽洗了把脸，关羽见这妇人并无恶意就匆匆洗了把脸，转身想要去逃命，妇人微笑着冲他摆了摆手，取过一面铜镜让关羽看。
关羽接过铜镜一看，惊异非常，他发现自己的脸色突然变得幽红，三绺长须飘然长出，完全不象从前的自己了。
关羽再看那妇人时发现那妇人已经不见。关羽这才明白那尊贵妇人乃是观世音菩萨现身救了自己，当下在观世音菩萨神像前跪下嗑了三个头。
此时追兵已至，关羽大摇大摆地从庙内走出，和追兵踫了个对面。
追兵上下打量着他，看身材相似、面容相似，可怎么……
“喂，你可曾看见有一大汉跑入庙内？”追兵问。
关羽一捋长髯，面色沉静地摇了摇头，追兵进到庙内也没发现有人便离开了。
关羽再进庙冲着观音像拜了三拜这才离开。从此不再躲藏。