,所以上门尝鲜的多,但是····”
苏蕊明白王管家的未经之言,现在是大家不知道什么是火锅,上门多,是因为有新鲜感,但是能不能长久就不知道了,苏蕊要做的就是长久的生意,而不是昙花一现。
思考了片刻道,“生意是要靠经营的,如果只是靠新鲜,那维持不了多久,你告诉德叔,让他管教好小厮,不管对方是富贵人家打探消息的,还是其他吃食铺子的,只要他们上门消费,那就都是顾客,都要平等对待,不许分什么贵贱,如果他们不懂的话,就去城隍庙门口的几家香火铺子门口蹲着看,看看他们是怎么对待同行,对待顾客的。”
王管家低头回答,“小人记住了,一会就去给德叔说。”
苏蕊点头,“嗯,还有,现在刚开业,价格本来就优惠,等过了三天,就让德叔在门口立个牌子,上面就写·······”
说完顿了下,见王管家正在等她回话,想了想说道,“我回头想个好点的活动,你们平常也多想想,有好点子就试,不要怕失败。”
王管家,“是。”
苏蕊挥挥手,“行了,你先下去吧。”
喜儿看王管家下去了,转头看见苏蕊在揉着太阳穴不知道想些什么,忙问,“夫人,您不舒服?”
苏蕊摇头,“没,我只是想怎么能让“知味轩”长长久久的红火下去。”
喜儿自信的说,“夫人,喜儿虽然没有没有去过别家吃过饭,但是喜儿却觉得咱们孟府的饭菜,是其它任何人家都比不了的,包括“知味轩”的火锅。”
苏蕊闻言愣了下,随后笑了,是啊,自家“知味轩”的锅底,可是用空间的灵泉水制作的,她有什么好担心的?
“喜儿,你说的对。”
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