骨,做一个日式排骨,怎么样?”
浅羽雪奈赶忙点头,自己来到滨海市已经有半年的时间了,她曾经也想去吃一吃家乡的味道,可这附近并没有日式餐厅的地方,想要去吃,必须要打车三十里路才能抵达。
外卖因为路途太远,都不愿意去送。
所以浅羽雪奈只能看着家乡的日餐,吃着味道还不错的中餐,可还是非常想念家乡的味道。
当听到日式排骨后,差一点没流出口水来。
杨清走到厨房,从冰箱里拿出已经剁成小块的排骨扔进解冻池中。
转身将米饭煮上,恰好家里还有一些制作日式排骨的调料。
浅羽雪奈本想帮助一下杨清,可还是被他婉拒了,她根本没进过厨房,所以里面的东西都不认识,别把煤气罐点着就行了。
看着厨房里的杨清正在忙碌着,浅羽雪奈则是贴心的收拾一下房屋,将脏的衣服扔进洗衣机里,开始清洗。
四十分钟后。
锅中的米饭已经传出了香味,化冻池里的排骨也差不多了。
为了让味道更加甜美,排骨凉水下锅,当入葱姜蒜,料酒去腥。
待到水开后,杨清拿起一旁的勺子,在排骨上方打去血沫,随后便捞出凉水冲凉。
这边准备好后,杨清拿出刚刚用苹果圆葱打碎的汁水,这是日式排骨的最重要的步骤。
没有了它,味道绝对不会正宗。
调好汤汁后,将清洗好的排骨仍在锅中,调料一并倒入,开大火,盖上锅盖。
这时,浅羽雪奈从门口探出头来,“杨清君,好了没~”