只能找男子，外边要找一个担得起掌柜职责的女子并不容易但引章觉得这种闺阁小玩意饰品，一个大男人未必能管得好，所以，这掌柜人选必须还得从自家里挑。
当引章无意中将目光飘到藿香身上时，顿时心间豁然开朗，难题迎刃而解了藿香行事温和稳重，平易近人，不卑不亢，打理她身边多年管事经验丰富，又有丁凡这个管着太平通商行的丈夫，无疑是最好人选不过这样一来，万一藿香跟她丈夫丁凡合起伙来闹一出坑蒙拐骗也很容易，这就只能看他们的本性如何了思前想后，引章决定相信他们，便跟藿香摊了牌。
藿香顿时懵了，第一反应便是拒绝。仿佛被推到一个茫然无助、四顾无人的境地，说从来没做过，怕做不好，说什么也不肯。结果引章和鱼儿费了好大劲做思想工作，又细细给她解释了，让她跟着巧手实习两天，藿香推辞不得，勉为其难只好答应了下来。
自答应后，藿香仿佛又变了个人似的，以前满脑子琢磨着怎样更好更仔细安排引章的饮食起居，现在呢？满心思只琢磨着怎样打理协芳记，走路都眼神迷离，飘飘摇摇的，引章和鱼儿等又是佩服又是好笑。
还有一事要处理，便是那张从大唐太上女皇手里拿到的葡萄酒配方了。这份薄薄的配方引章始终收在自己的保险柜里，谁也不许碰。来自现代的她，商业保密意识当然比谁都强，要知道目前大清还没有纯熟的葡萄酒酿制工艺，这张配方愈加显得珍贵
保密太甚，以至于她叫来吴管家、引华、鱼儿商量要建葡萄庄园、酿酒作坊时，那三人一头雾水莫名其妙，不知道她怎么回事突然想起这个来，是不是开新店开得兴奋过度一时还没回神呢直到她说了手里有秘方，那三人才恍然大悟。
引章话音刚落，引华、鱼儿包括引章本人一起望着吴管家，看他的意思如何。毕竟，清水镇骆家庄的田产都是吴管家负责的，要在他的地盘上划一块葡萄园，当然得问过他才行。
吴管家也明白他们的意思，心里暗暗松了口气。因为，他是决定反对的。他对他手下的土地感情很是深厚，每一块地都有各自的产出产品，在他来说是不可剥夺、无可侵犯的。水稻小麦不必说了，每年除了自用的，大部分都换成银子，还有几百亩的竹林、果树、土豆等都是大宗产品，沿着大运河沿岸销路畅通，口碑极好，其他用作饲料的玉米、黄豆、花生，用来酿酒的高粱、红薯等都各有种植地盘，虽然这两年陆陆续续又买了不少地，种植规模也一再扩大，但要把已规划好的地清理出来种植葡萄，他是真