能让咸鱼动起来的，只有小钱钱。
小哥哥还要陪着隋老加班，没有他作陪的日子，她还有些不习惯，但这不妨碍她挣钱。
大厨、帮厨，帮工、服务员，全员动起来。
郁葱让高大厨活好面，她才开始亲自实操。
“看，这就是天鹅蒸饺，都跟着我学着做。”
就像之前给社员上扫盲班一样，她一面慢动作操作，一面仔细讲解。
“要先把面皮搓出天鹅头部和脖子，身体部分擀成面片，边缘薄一些，靠近脖子这边捏褶子，放入馅料，包严捏紧，饺子对折捏出尾部，整理成型。”
郁葱的视线扫过众人的手，耐心等着他们稍慢的速度。
等最后的人也都做好了，她才开始下一步。
“入蒸箱或蒸锅，大火蒸一刻钟，再焖三分钟出炉，用胡萝卜片点缀头部，黑芝麻画眼睛，都学会了嘛？”
高大厨：“……”勉强可以。
众人：“……”有点难。
郁葱早在看他们的动作时，就感觉他们做得丑了。
但是，好孩子都是夸出来的。
“我觉得大家应该都学会了，能进入外贸部工作的人，哪个不是佼佼者？
这点小事儿，只要心细基本上没什么难度。”
蒸锅里的天鹅，除了她捏的那只和高大厨做的以外，不是胖，就是瘦，还有几只半残不残的。
郁葱继续培训下一个课题，锦鲤烧卖、黑天鹅水饺、七彩糖果云吞等艺术类菜品……
众人操作起来不太熟练，成品的样子稍微逊色些，连自身气势都有点下降了。
郁葱赶紧安排上简单些的果盘，给大家增加点自信心。
“这苹果洗过直接这么上，外宾会觉得低廉粗糙，但假如这样呢？”她举着一个饱满的苹果，开始动刀切。
“刀下去时与中轴线夹角三十度，距离中轴线一厘米的地方竖切，记住不要切断，再横切，与竖切痕迹会合。
两边重复这个步骤两到三次，把苹果片排开做天鹅的翅膀。苹果中间切掉小槽，用来放天鹅的头部。
另一半苹果切成三片，取中间那片最贴近心形的。
看好了，这样切三刀，做成天鹅的头部。
苹果切开后容易锈，用柠檬水喷一下苹果切面，可以防止氧化。”
郁葱动作利索，很快天鹅戏水的果盘就做好了。
能进后厨工