竹鼠的脑袋已经被去掉,外面的皮毛也被刮掉,内脏也处理完毕。
“今天就来跟大家说说,吃竹鼠的一百种理由。”
鲁炎生起火来,让小狐在一旁打下手。
“鉴于我这里没什么调料,但还是找到一些新鲜的植物来代替。”
只见鲁炎手里捏着一把绿油油的植物。
“做烤竹鼠,最好要有生姜,蒜头,生抽,盐巴,如果还有料酒最好。”
“既然咱们什么都没有,那就教大家一个简单的做法,其实不管什么肉,如果不经过处理,就算烤得再好,都会有一定的腥味。”
鲁炎将洗净的绿色植株叶子摘下来,揉烂,再将其敷在竹鼠肉的外表。
“这是野生芹菜,想必看过我之前直播的都知道,没有加热过的芹菜有点味道,冲鼻,但加热后,它内部的成分被分解,变成一股香味。”
鲁炎并不止是加上芹菜,又拿出一种植物调料,几片长叶子。
“这叫山柰,一般在靠近溪水边的岩石地带比较常见,吃过羊肉的应该知道它,它可以除去膻味。”
鲁炎说着,将山柰的叶片折断,然后将其放进被掏空内脏的竹鼠肚子里。
“这是山药,不过它不是必需品,却可以用来调节口味的。”
他拿着一根外表呈灰色的树根,很容易折断,质脆,刚刚折断的缺口上分泌出黏糊糊的透明液体。
鲁炎也有些好奇,用手去沾上一些,手指一拧,滑唧唧的。
“有点粘手啊,怪润滑的!”
这一幕被小狐看到,脸色微微一红,但还是强装正经,表示什么都不知道的样子。
弹幕却歪了。
“哈哈哈,百科炎咋变污了?”
“炎哥哥你好坏啊,怎么能这个样子!”
“嘿嘿,想不到鲁炎才是个老司机。”
鲁炎没有看到弹幕,不然就疑惑了,这跟别的什么有关系吗?
“先吃根烤山药。”
鲁炎将山药埋进火堆中,然后继续处理竹鼠。孰书网
将能放的调料都放了,他还是觉得有些不满意,但条件有限,只能这样了。
“为了烤全面又不至于烤糊,所以要把竹鼠用棍子撑开,让它充分的加热。”
“既然是烤竹鼠,那当然得用竹子啊,就地取材!”
做完这一切的鲁炎松了一口气,静静地等待。
十多分钟过后,鲁炎