滚烫的水锅中，飞水。接着捞出来放凉，用刀将猪肉切成鸡蛋大的坨坨。
陶潜准备了葱姜蒜跟八角。这些东西都是华年国人平时不爱吃的。
伙头士兵指着陶潜的簸箕大喊一句。
“唐熹姑娘，大蒜对我血族来说是腹痛之物，你可千万别放啊！”
唐熹急忙将大蒜挑了出去。
“还没切，拿回去挂着吧！”
唐熹第一次用平底锅做红烧肉，这锅子不好用。锅中倒油，下入红糖，小火炒糖色。
这时下入烫得三分熟的五花肉块。焦糖色的油水将肉块包裹，这时又丢下姜片与八角。
翻炒一阵，唐熹将平底锅的肉倒入一口大铁锅中，这铁锅是女巫用来熬药的大锅，平时都是拿来煮粥煮汤用的，此刻唐熹往女巫锅子中倒入下入一大盆温水。
“师父为啥用温水？不用井水？这的井水甘甜！”
“冰冷的井水甘甜是甘甜，可是冷水会使肉收缩，不好吃。”
陶潜点点头，温水淹没红烧肉。唐熹盖上锅盖，将小葱捆成一个小揪揪。
唐熹掀开锅盖，汤已经开了，她将葱结投入锅中，继续熬煮。
“汤收干了，就把葱挑出来！”
这时，唐熹又倒了三碗酒水下去。唐熹盖上锅盖，让陶潜看火，自己又去准备下一道菜。
唐熹望着灶台，上面有十几瓶老式番茄酱。
“看来华年国的人喜欢吃这个！”
唐熹拿了一块猪里脊切成大片，用锤子敲打。旁边的士兵正在锤里脊肉。
“唐熹姑娘，也要做炸猪排吗？”
“没有，我要做锅包肉，没有大蒜版本的锅包肉。”
伙夫长疑惑。
“锅包肉？锅怎么包肉？锅子能吃吗？”
“大余人吃得好奇怪。”
“我给你们准备的是炸猪排与猪血米肠。”
“我做的是黄油迷迭香烤牛排。”
唐熹想起来自己是给血族做菜，看着菜篮子中的食材，她笑了笑。
“不如做个毛血旺吧！”
唐熹走到分牛的木板前，拿起一大坨毛肚。
“唐熹姑娘，那东西是我们准备拿去丢的，你放在那，我们来处理就好。”
“我要拿去洗洗，做一道麻辣口味的菜给你们吃。”
“这些牛下水我们是不吃的，那个猪肠本来也是不吃的，是修公子前些天教给吾等